Gogosi trandafir
Gogosi trandafir: rumene si gustoase aceste gogosi se fac foarte usor. Ideale pentru micul dejun, picnic sau oricand aveti pofta de ceva dulce.
Pe blogul Ginei Bradea puteti gasi multe alte retete de gogosi, cel putin la fel de simple si delicioase precum aceasta. Puteti incerca o reteta clasica de gogosi pufoase, se fac simplu si sunt delicioase, le puteti vedea mai jos:
O alta variante de a prepara gogosile, ceva mai usoara este cea cu lingura, gogosile se fac usor si doar se „toarna” pentru a fi prajite, puteti vedea mai jos cat de apetisant arata si acestea:
Ce ingrediente folosim pentru reteta de gogosi trandafir?
- -2 oua
- -o lingura lapte
- -o lingura ulei
- -o lingura zahar
- -o lingurita praf de copt
- -sare
- -250 gr faina
- -esenta vanilie
- -zahar pudra
- -ulei pentru prajit
Cum se prepara reteta de gogosi trandafir? Cum se fac gogosile trandafir?
Se mixeaza ouale cu laptele, uleiul, sare, zaharul si vanilia, dupa care se adauga faina amestecata cu praful de copt si se framanta pana se obtine un aluat elastic.
Se lasa la dospit pentru 30 minute. Dupa care se intinde aluatul si se taie cu ajutorul unei forme sau al unui pahar discuri cu diametrul de 5 cm dupa care se formeaza trandafirul.
Se pun discurile din aluat pe marginea unui pahar mic asa cum se vede in fotografie.
Inainte de a pune discurile din aluat paharul se trece prin faina pentru a nu se lipi discurile din aluat de pahar.
Pentru a intinde aluatul eu am folosit o masina de facut taietei, astfel aluatul este uniform.
Se formeaza toti trandafirii, dupa care se prajesc in ulei incins pana se rumenesc pe ambele parti.
Se scot si se pun pe servetele pentru a se absorbi uleiul in exces.
Dupa ce se racesc se pudreaza cu zahar farin. Asta este totul, reteta noastra este gata. Va invit cu drag si pe voi sa o incercati, aceste gogosi delicioase se fac foarte usor si au un aspect ceva mai special decat altele.
Spor la gatit si Pofta buna!
Reteta si fotografiile ii apartin lui Gigi Vulturu, colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea.