Fursecuri floricele de post cu gem – sunt niste fursecuri fine si fragede, ideale pentru perioadele de post, dar nu numai. Persoanele vegane vor indragi cu siguranta aceasta reteta. Este o reteta spornica, rapida si cu o lista mica de ingrediente.
Pe blogul Retete cu Gina Bradea puteti sa gasiti si alte retete de dulciuri de post, cel putin la fel de gustoase si usor de facut precum aceasta.
Puteti sa incercati reteta de cozonac de post, un cozonac la fel de bun precum cel de dulce:
Sau puteti sa faceti si reteta de prajitura de post cu mere, delicioasa si foarte simplu de facut:
Ce ingrediente folosim pentru reteta de fursecuri floricele de post cu gem?
- Ingrediente aluat
- -150 ml apa
- -un praf de sare
- -140 g zahar
- -1 pliculet zahar vanilinat(8g)
- -400g faina
- -1 lingurita de praf de copt
- -150 g amidon de porumb
- -150 ml ulei
- Pentru decor
- -100 g gem de cirese
- -zahar pudra
Cum se face reteta de fursecuri floricele de post cu gem?
Intr-un bol cernem faina, pe care o amestecam cu praful de copt si amidonul de porumb.
Peste acestea adaugam uleiul si amestecam usor.
Separat, intr-un alt bol punem apa, sarea, zaharul si zaharul vanilinat.
Le amestecam pe toate pana se topeste zaharul.
Lichidul obtinut il turnam peste amestecul de faina si incepem sa framantam.
Aluatul obtinut trebuie sa fie fin si sa nu se lipeasca de maini.
Dupa ce am terminat de framantat si am obtinut aluatul dorit, il punem pe un covoras de silicon, intindem o foaie cu ajutorul unui facalet si decupam fursecurile cu o forma floricica.
Indepartam aluatul ramas, punem floricelele intr-o tava tapetata cu hartie de copt si in mijlocul acestora facem niste adancituri in care dupa coacere vom pune gemul.
Bagam tava la cuptorul preincalzit la 180 de grade Celsius, pentru aproximativ 12-15 minute.
Cand sunt gata, luam fursecurile din tava si le punem la racit pe un gratar.
Ii pudram pe toti cu zahar, ajutandu-ne de o strecuratoare, apoi in adanciturile din mijloc punem putin gem (blenduit) cu ajutorul unei pungi pentru ornat.
Biscuiteii nostri sunt gata si pot fi serviti. Acestia pot fi pastrati mai mult timp in cutiute de tabla sau borcane de sticla foarte bine inchise, asa se mentin fragezi.
Cateva sfaturi de la Oana
- Puteti inlocui gemul de cirese cu un gem care va place sau pe care il aveti la indemana.
- Cantitatea de faina poate sa varieze, asa ca pentru inceput puteti pune doar 350 de grame, apoi daca este nevoie, mai adaugati.
- Daca nu aveti forma floricica, puteti folosi orice forma, chiar si un pahar.
- Cu gem veti unge biscuitii si deasupra presarati nuca macinata.
Asta este totul, fursecurile floricele cu gem sunt gata, este o reteta simpla si rapida, va recomand cu drag si voua sa o incercati!
Spor gatit si Pofta buna va doresc!
Reteta si pozele ii apartin Oanei Branescu, colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea.
