Foietaj cu smochine si crema de branza – este o reteta delicioasa, perfecta pentru o cina in familie. Se prepara usor, din ingrediente care sunt la indemana oricui. Combinatia dintre smochine si branzeturi este minunata.
Pe blogul Pofta buna cu Gina Bradea puteti gasi si alte retete cu smochine, cel putin la fel de gustoase si usor de preparat precum aceasta.
Puteti incerca reteta de prajitura cu smochine, un deliciu:
Sau puteti sa aruncati o privire si pe reteta de tarta cu ricotta si gem de smochine, un alt desert tare bun:
Ce ingrediente folosim pentru reteta de foietaj cu smochine si crema de branza?
- -o foaie de aluat foietaj
- – un galbenus de ou
- -4 linguri de crema de branza
- -150 gr de mozzarella
- -3 linguri de ulei
- -cateva rosii cherry
- -6-7 smochine
- -sare, piper, oregano
- -rozmarin
- -4 felii de salam
- -cateva arahide maruntite
Cum se face reteta de foietaj cu smochine si crema de branza?
Aluatul foietaj se intinde putin, se intorc marginile spre interior si se preseaza cu o furculita.
Se unge foietajul cu galbenus de ou, se inteapa cu o furculita si se coace la 190 de grade Celsius, pentru 15 minute.
Dupa ce s-a copt, se unge foietajul cu crema de branza amestecata cu o lingura ulei, sare si piper.
Peste crema de branza se aseaza smochinele, rosiile, mozzarella, salam si se mai pune la cuptor pentru aproximativ 10 minute pana se topeste mozzarella.
Asta este totul, reteta noastra este gata.
Va invit cu drag si pe voi sa o incercati si de abia astept sa reveniti pe blog si sa ne spuneti cum a iesit. 🙂
Pana atunci va pot spune doar: spor la gatit si Pofta buna!
Reteta si fotografiile ii apartin lui Gigi Vulturu, colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea.
