Casuta din turta dulce

Reteta de casuta din turta dulce: o reteta care se poate face in casa, explicata pas cu pas, cu un rezultat atragator atat pentru copii, cat si pentru adulti

6
917
E mult de lucru la o astfel de casuta, dureaza cam 3 zile, dar rezultatul este spectaculos. In prima zi se face aluatul si se lasa la frigider, impachetat in folie pentru a doua zi. Aceasta este prima casuta pe care-am facut-o, nu este extraordinara si am muncit destul la ea si adevarul e ca mi-e draga. Nici pozele nu sunt grozave, sunt facute cu telefonul 🙂 .

Una peste alta, merita sa faceti astfel de casute pentru cei dragi, arata minunat pe masa de Craciun 🙂 sau pot fi un cadou special si foarte apreciat 🙂 .

De ce ingrediente avem nevoie pentru casuta din turta dulce?

CASUTA DIN TURTA DULCE
Ingrediente
  • -100 g unt
  • -100 g zahar
  • -200 g miere
  • -1 lingurita mirodenii (scortisoara, cuisoare, nucsoara, ienibahar, ghimbir)
  • -vanilie
  • -1 ou
  • -500 g faina
  • -200 ml smantana groasa
  • -1/2 praf de copt sau jumatate lingurita bicarbonat de sodiu
  • - 1 praf de sare
  • - optional, daca doriti - 1 lingura cacao (in acest caz se pune esenta de rom,nu vanilie)
Casuta din turta dulce
Casuta din turta dulce

Casuta din turta dulce
Casuta din turta dulce

 

Cum se face casuta din turta dulce?

Se framanta un aluat din toate ingredientele, se pun mierea, zaharul si untul pe foc sa se topeasca, apoi se adauga restul, pe rand. Se lasa la odihna 1 ora, se framanta din nou, iar se lasa la rece. Pentru un aluat pufos trebuie sa se framante de 3 ori. Se lasa la rece peste noapte, acoperit in folie ca sa nu se intareasaca.
Pentru copt, cuptorul se incinge la 180 grade C. Se intinde foaia in grosime cam de 4 mm si se decupeaza. La copt vor mai creste bucatile, dar se decupeaza surplusul in momentul asamblarii. Se coc 10 minute, maximum 15, nu mai mult pentru ca se intaresc. Se lasa pana a doua zi la rece.

DIMENSIUNI:
Acoperis
-17 cm lungime
-13 cm latime
Peretii laterali
-7 cm lungime
-9 cm latime
Peretii fata – spate:
-12 cm la baza
-7 cm marimea pâna când începe sa se încline
-partea înclinata – 15 cm lungime pe fiecare parte
Se monteaza cu ajutorul scobitorilor (ca lipici se foloseste icingul preparat pentru decor si se fixeaza bine cu scobitori, pana a doaua zi) si se decoreaza cu icing (1 albus de ou, 200 g zahar pudra, adaugat in 3 transe, zeama de la 1 lamaie), bombonele, jeleuri, ciocolata.

6 COMENTARII

  1. E prima data cand fac si eu, nu e prea reusita ,dar am facut 3 buc : 1 pt nepotelul meu de 2 ani,Alessio,una pt niste prieteni si una pt noi. Ideile vin dupa ce exersezi,stii? Aveam si foarte multe de facut atunci ,dar au iesit binisor si au fost extrem de apreciate de cei care le-au vazut si gustat !!!!! Isabella va fi incantata ,cu siguranta .Se face mult mai usor decat pare.

  2. Bună ziua! Ce zici, dacă înlocui mierea cu zahăr sau sirop va influența cu mult textura și gustul aluatului? Căsuța ta e foarte frumoasă. Vreau să încerc și eu anul acesta pt prima oară. Fetița mea și-o dorește și e nerăbdătoare să o decoreze.

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Rate this recipe: