Cranachan cu zmeura si whiskey, desert scotian

Cranachan cu zmeura si whiskey, desert scotian, reteta originala. Cum se face reteta de cranachan?

Incepem reteta de astazi cu un banc.

Doi scotieni se intalnesc pe strada, si unul dintre ei propune: „Vrei sa luam cina impreuna?”.

„Sigur ca da!”, spune celalat, bucuros.

„OK, anunt-o pe nevasta-ta sa puna un tacam in plus.”

Asta mi-a venit in minte acum, deoarece cranachan este un desert scotian care se prepara repede si usor, perfect pentru musafirii anuntati sau neanuntati. Daca esti scotianul din bancuri, poti sa spui ca le-ai oferit musafirilor si desert si bautura, in acelasi pahar.

 

cranachan cu zmeura si whiskey reteta desert scotian7 500x375 - Cranachan cu zmeura si whiskey, desert scotian

 

Ce ingrediente folosim pentru reteta de cranachan?

Cranachan cu zmeura si whiskey, desert scotian

Rating 

cranachan cu zmeura si whiskey reteta desert scotian7 500x375 - Cranachan cu zmeura si whiskey, desert scotian
Ingrediente
  • 2 linguri fulgi de ovaz
  • 200 g zmeura proaspata – plus 50 g pentru ornat
  • 1 lingurita pasta de vanilie
  • 2 linguri lichior chambord sau afinata sau zmeurata.
  • 1 lingura sirop de artar (sau miere sau zahar)
  • 200 ml smantana dulce/ frisca nebatuta
  • 2 linguri miere
  • 3 linguri whiskey, de preferat scotian

Cum preparam reteta de cranachan cu zmeura si whiskey, desert scotian?

Fulgii de ovaz i-am bagat 5-6 minute la cuptor, cat sa prinda o culoare frumoasa, aurie, si o aroma placuta, ca de nuci (pozele reprezinta „inainte” si „dupa”).

cranachan cu zmeura si whiskey reteta desert scotian2 150x150 - Cranachan cu zmeura si whiskey, desert scotian cranachan cu zmeura si whiskey reteta desert scotian1 150x150 - Cranachan cu zmeura si whiskey, desert scotian

Am turnat siropul de artar, lichiorul si vanilia peste zmeura.

cranachan cu zmeura si whiskey reteta desert scotian3 500x375 - Cranachan cu zmeura si whiskey, desert scotian

Am zdrobit bine zmeura cu un blender de mana.

cranachan cu zmeura si whiskey reteta desert scotian4 500x375 - Cranachan cu zmeura si whiskey, desert scotian

In smantana dulce, am turnat miere si whiskey.

cranachan cu zmeura si whiskey reteta desert scotian5 500x375 - Cranachan cu zmeura si whiskey, desert scotian

Am batut bine frisca, dupa care am adaugat in ea fulgii de ovaz si am amestecat bine.

cranachan cu zmeura si whiskey reteta desert scotian6 500x375 - Cranachan cu zmeura si whiskey, desert scotian

In doua cupe, am pus, in straturi alternative, frisca cu ovaz si zdrobitura de zmeura. Am ornat cu cateva zmeurici proaspete.

cranachan cu zmeura si whiskey reteta desert scotian8 500x375 - Cranachan cu zmeura si whiskey, desert scotian

Pofta buna!

cranachan cu zmeura si whiskey reteta desert scotian9 375x500 - Cranachan cu zmeura si whiskey, desert scotian

Toate cele bune,
Raluca

 

Reteta si pozele ii apartin Ralucai Enescu si participa in competitia „Marele concurs al toamnei , cu premii garantate, fara tragere la sorti”. Puteti gasi mai multe retete publicate de ea aici.

Celelalte retete participante la concurs pot fi vazute aici.

Nota juriului pentru aceasta reteta este 10.

placeholder - Cranachan cu zmeura si whiskey, desert scotian
Framantam aluatul de cozonac cu 10 galbenusuri - Gina Bradea
placeholder - Cranachan cu zmeura si whiskey, desert scotian
aprins cuptorul si ne pregatim sa facem bunatati: cozonaci si paine! Ca pe vremuri, ca la tara!
Salata de icre economica, reteta cu paine sau gris, care nu da gres. Nu are cum sa se taie daca respectati sfaturile mele. 50 g de paine inmuiata in apa sau 15 g de gris fierte cu 50 ml de apa 100 g de icre de crap zeama de lamaie apa minerala 4-500 de ml de ulei Optional - ceapa verde sau uscata, taiata fin Facebook: https://www.facebook.com/poftabunacom Twitter: https://twitter.com/poftabuna2 Instagram: https://instagram.com/_u/bradeagina Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCm5llXSLY4CyCX-zC8XosTw Pinterest: https://ro.pinterest.com/gbradea
Cu 100 de g de icre fac un castron plin cu salata de icre! #food #viralvideo #viralshorts
Vezi mai multe videoclipuri Abonează-te

Noile cărți Gina Bradea

Rețete cu Gina Bradea » Retete » Cranachan cu zmeura si whiskey, desert scotian
Etichete
Daca v-a placut, spuneti-va parerea si distribuiti in retelele sociale:
Gina Bradea

Gina Bradea

Mama, sotie, bucatar, blogger, economist, manager, autor de carti culinare si mai ales, OM.
Gatesc simplu, curat, gustos, cu ingrediente naturale, condimente si verdeturi pe care le usuc si le macin eu, cu multe legume proaspete. Fac acasa paine, preparate din carne, umplu bors, fac tot felul de conserve pentru iarna.
Mancarurile mele au „acel gust” al mancarurilor facute de mame sau bunici, dar cu mai putine grasimi si prajeli.

Articole: 3384

Alte retete

4 comentarii

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.