Covrigi impletiti cu susan si mac, reteta simpla, pas cu pas
Covrigi impletiti cu susan si mac, reteta simpla, pas cu pas. Se pot face si acasa covrigi impletiti, la fel de rumeniti si mai gustosi decat cei de la simigerie.
Ingrediente pentru reteta de covrigi impletiti cu susan si mac
Covrigi impletiti cu susan si mac
Rating
Covrigi impletiti cu susan si mac, reteta simpla, pas cu pas. Se pot face si acasa covrigi impletiti, la fel de rumeniti si mai gustosi decat cei de la simigerie.
Ingrediente
- 500 g faina
- 7 g drojdie uscată sau 30 g proaspătă
- 50 de grame unt
- 250 ml lapte călduț
- 1 ou
- Sare
- Seminte de susan si mac
- 1 ou pt uns
Mod de preparare pentru reteta de Covrigi impletiti cu susan si mac
Facem aluatul dospit
Am amestecat faina cu drojdia, untul, oul, sarea si laptele călduț. Am frământat aproximativ 5 minute până ce sa uniformizat aluatul. Aluatul trebuie sa nu fie foarte moale, daca este nevoie, mai adaugati 1-2 linguri de faina.
Eu am lasat de două ori la dospit, odată după framantare si odata după ce am format covrigii. Se lasa aluatul la dospit pana cand isi dubleaza volumul, cam 1 ora.
Cum se modeleaza covrigii
După 50 de minute ,aluatul dospit am împărțit în 6 părți egale. Am format un snur destul de lung si l-am răsucit cum se vede in poza (primul pas e cum ai face un nod, după care răsucești si le unesti capetele ).
Se asaza in tava tapetata cu hartie de copt si se lasa la dospit 15 minute.
I-am uns cu un ou batut, am presărat deasupra susan si mac. Am introdus in cuptorul preincalzit 180 de grade pentru 20 de minute.
Se pot servi si cu supa.
Reteta si pozele ii apartin Alexandrei Chitas si participa in competitia „Marele concurs al toamnei , cu premii garantate, fara tragere la sorti”. Puteti gasi mai multe retete publicate de ea aici.
Celelalte retete participante la concurs pot fi vazute aici.
Media notelor date de juriu pentru aceasta reteta este 9,25.
Mama, sotie, bucatar, blogger, economist, manager, autor de carti culinare si mai ales, OM.
Gatesc simplu, curat, gustos, cu ingrediente naturale, condimente si verdeturi pe care le usuc si le macin eu, cu multe legume proaspete. Fac acasa paine, preparate din carne, umplu bors, fac tot felul de conserve pentru iarna.
Mancarurile mele au „acel gust” al mancarurilor facute de mame sau bunici, dar cu mai putine grasimi si prajeli.
5 COMENTARII
Sunt delicios! Mult succes, Alexandra!
Arată foarte bine!Succes!
Foarte ieftini. Usor de facut. Va felicit. Si mult succes👏👏😘😋😋😋💐
Buni!
Arata ff bine .Am facut si eu si sint ff gustosi !