Covrigi impletiti cu susan si mac, reteta simpla, pas cu pas

Covrigi impletiti cu susan si mac, reteta simpla, pas cu pas
Covrigi impletiti cu susan si mac, reteta simpla, pas cu pas
Covrigi impletiti cu susan si mac, reteta simpla, pas cu pas. Se pot face si acasa covrigi impletiti, la fel de rumeniti si mai gustosi decat cei de la simigerie.
Covrigi impletiti cu susan si mac, reteta simpla, pas cu pas

Ingrediente pentru reteta de covrigi impletiti cu susan si mac

5.0 from 2 reviews
Covrigi impletiti cu susan si mac
 
Covrigi impletiti cu susan si mac, reteta simpla, pas cu pas. Se pot face si acasa covrigi impletiti, la fel de rumeniti si mai gustosi decat cei de la simigerie.
Autor: Gina Bradea
Ingrediente
  • 500 g faina
  • 7 g drojdie uscată sau 30 g proaspătă
  • 50 de grame unt
  • 250 ml lapte călduț
  • 1 ou
  • Sare
  • Seminte de susan si mac
  • 1 ou pt uns

Mod de preparare pentru reteta de Covrigi impletiti cu susan si mac

Covrigi impletiti cu susan si mac, reteta simpla, pas cu pas Covrigi impletiti cu susan si mac, reteta simpla, pas cu pas

Facem aluatul dospit

Am amestecat faina cu drojdia, untul, oul, sarea si laptele călduț. Am frământat aproximativ 5 minute până ce sa uniformizat aluatul. Aluatul trebuie sa nu fie foarte moale, daca este nevoie, mai adaugati 1-2 linguri de faina.
Eu am lasat de două ori la dospit, odată după framantare si odata după ce am format covrigii. Se lasa aluatul la dospit pana cand isi dubleaza volumul, cam 1 ora.

Cum se modeleaza covrigii

După 50 de minute ,aluatul dospit am împărțit în 6 părți egale. Am format un snur destul de lung si l-am răsucit cum se vede in poza (primul pas e cum ai face un nod, după care răsucești si le unesti capetele ).
Se asaza in tava tapetata cu hartie de copt si se lasa la dospit 15 minute.
I-am uns cu un ou batut, am presărat deasupra susan si mac. Am introdus in cuptorul preincalzit 180 de grade pentru 20 de minute.
Se pot servi si cu supa.

Reteta si pozele ii apartin Alexandrei Chitas si participa in competitia „Marele concurs al toamnei , cu premii garantate, fara tragere la sorti”. Puteti gasi mai multe retete publicate de ea aici.

🔥 Nou!
Am lansat condimentele, ingredientele și multe alte bunătăți marca Gina Bradea! Vă recomand să vă uitați pe magazinul meu online și să comandați Bunătăți de la Gina Bradea!

Celelalte retete participante la concurs pot fi vazute aici.

Media notelor date de juriu pentru aceasta reteta este 9,25.

Va invit sa urmariti si ultimele retete video publicate:

Poftă bună cu Gina Bradea

Poftă bună cu Gina Bradea
Pâinea fără frământare coaptă în vasul de fontă - o rețetă de pâine cu hidratare 90% - o alegere excelentă atunci când ne dorim o pâine de casă cu aspect rustic, coajă crocantă și miez extrem de aerat. Rețeta scrisă: https://pofta-buna.com/paine-din-faina-intermediara-fara-framantare/ Cea mai bună făină pentru această pâine, marca Gina Bradea: https://bunatatidelaginabradea.ro/product/faina-intermediara/ Alte rețete de pâine de casă: http://pofta-buna.com/category/patiserie-paine/paine/ Ingrediente pentru rețeta de pâine fără frământare 1 kg făină intermediară 900 ml apă călduță 7 g drojdie uscată 20 g sare 1-2 linguri de ulei făină suplimentară pentru presărat masa de lucru Facebook: https://www.facebook.com/poftabunacom Twitter: https://twitter.com/poftabuna2 Instagram: https://instagram.com/_u/bradeagina Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCm5llXSLY4CyCX-zC8XosTw Pinterest: https://ro.pinterest.com/gbradea 00:39 – Alegerea făinii 01:34 – Ingrediente uscate 02:04 – Adăugarea apei 03:03 – Prima împăturire 03:51 – A doua împăturire 04:32 – Formarea pâinii 05:07 – Pregătirea vasului 05:45 – Prima etapă de coacere 05:53 – Rumenirea finală 06:04 – Rezultatul final
Pâine de casă cu hidratare 90%: metoda simplă fără frământare pentru începători și experți
🐟 Atenție! Deschideți borcanele pe proprie răspundere… dispar instant cu tot cu pâinea de lângă ele 😄❤️ Bunătăți de la Gina Bradea este, în sfârșit, realitate 😊 Mulți ani m-ați rugat să vând zacusca și bunătățile făcute de mine, iar acum ceaunele acelea imense cu zacuscă de pește au ajuns direct în magazinul online 😍 Avem zacuscă de pește simplă și picantă, zacuscă de pește cu sturion, scrumbie marinată, sturion în ulei și hamsii marinate — toate făcute după rețetele mele, fără conservanți, doar cu pește bun, sare, ulei și oțet ❤️ Și vă spun sincer: sunt periculos de bune 😄 👉 Le găsiți acum în magazinul online Bunătăți de la Gina Bradea, aici: https://bunatatidelaginabradea.ro/categorie/conserve/ Facebook: https://www.facebook.com/poftabunacom Twitter: https://twitter.com/poftabuna2 Instagram: https://instagram.com/_u/bradeagina Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCm5llXSLY4CyCX-zC8XosTw Pinterest: https://ro.pinterest.com/gbradea
Acum zacusca mea de pește nu mai e o simplă rețetă, o puteți cumpăra - Bunătăți de la Gina Bradea!
Surpriza a sosit! 🎉 bunatatidelaginabradea.ro este aici Știți bine că pentru mine, mâncarea e mai mult decât gust, pentru mine e dragoste pusă în farfurie. Și tocmai de aceea am vrut să aduc mai aproape de voi ingredientele și produsele cu care eu gătesc pentru familia mea în fiecare zi. Astăzi s-a deschis Bunătăți de la Gina Bradea: magazinul meu online unde veți găsi făinuri de la moară, condimente create după rețetele mele, conserve, cărți de bucate și echipamente profesionale, toate testate și alese personal de mine. Urmăriți zilnic, urmează să aducem produse noi constant, în perioada următoare vă aduc multe alte surprize. 🛒Vă invit să descoperiți produsele marca Gina Bradea aici: https://www.bunatatidelaginabradea.ro/ Haideți să gătim împreună cu ce-i mai bun! Poftă bună, musai cu Gina Bradea! ❤️ Facebook: https://www.facebook.com/poftabunacom Twitter: https://twitter.com/poftabuna2 Instagram: https://instagram.com/_u/bradeagina Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCm5llXSLY4CyCX-zC8XosTw Pinterest: https://ro.pinterest.com/gbradea
A venit momentul cel mare! Puteți comanda Bunătăți de la Gina Bradea!
Abonează-te la canalul meu

Noile cărți Gina Bradea

Etichete

Daca v-a placut, spuneti-va parerea si distribuiti in retelele sociale:

Gina Bradea

Gina Bradea

Mama, sotie, bucatar, blogger, economist, manager, autor de carti culinare si mai ales, OM.
Gatesc simplu, curat, gustos, cu ingrediente naturale, condimente si verdeturi pe care le usuc si le macin eu, cu multe legume proaspete. Fac acasa paine, preparate din carne, umplu bors, fac tot felul de conserve pentru iarna.
Mancarurile mele au „acel gust” al mancarurilor facute de mame sau bunici, dar cu mai putine grasimi si prajeli.

Alte rețete Gina Bradea

5 comentarii

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Rate this recipe:  

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.