Cartofi inveliti in bacon la cuptor – o reteta simpla, aromata si tare gustoasa. Pot fi un pranz sau o cina delicioasa,se pot servi si ca aperitiv la o masa festiva. Este o reteta care se prepara rapid, este consistenta si tare buna.
Pe blogul Retet cu Gina Bradea puteti sa gasiti si alte retete de mancare, cel putin la fel de gustoase si usor de preparat precum aceasta.
Puteti incerca reteta de cartofi in lapte:
Merita sa aruncati o privire si pe reteta de cartofi cu rozmarin, o garnitura delicioasa:
Ce ingrediente folosim pentru reteta de cartofi inveliti in bacon la cuptor?
- -7 cartofi
- -7 felii bacon
- -rozmarin
- -3 graunti usturoi
- -o lingurita boia dulce
- -o jumatate lingurita oregano
- -2 lingurite mustar
- -5 linguri ulei
Cum se face reteta de cartofi inveliti in bacon la cuptor?
Cartofi se spala si se pun la fiert in apa cu sare.
Cand intra furculita in ei sunt gata, se scot din apa si se lasa la racit.
Atentie: cartofii nu se fierb prea mult pentru ca se vor sfarama.
Dupa ce s-au racit se curata de coaja.
Intr-un bol se amesteca rozmarin maruntit, usturoiul zdrobit, sare, piper, uleiul (de preferat ulei de masline), boia, oregano si mustar.
Cartofii curatati se trec prin compozitia de mai sus, apoi se infasoara in bacon si se prind cu o scobitoare.
Cu uleiul ramas in bol se unge cu o pensula si baconul.
Intr-o tava tapetata cu hartie de copt se pun cartofii infasurati in bacon si se coc la 180 de grade Celsius pentru 30 minute.
Cartofii se servesc calzi.
Reteta si fotografiile ii apartin lui Gigi Vulturu, colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea.
