Cartofi acordeon – rețeta de cartofi Hasselback la cuptor

Cartofi acordeon – rețeta de cartofi Hasselback la cuptor cu ulei, de post, sau cu unt, de dulce. Reteta de cartofi acordeon simpli sau cu afumatura, cascaval, usturoi.

Este o reteta foarte usoara, deloc costisitoare si se poate pregăti si in post. Mie imi place aceasta varianta mai simpla de garnitura  deoarece asa se  poate combina cu alte preparate în funcție de gustul fiecaruia. Se pot consuma si simpli.

Ingrediente pentru reteta de cartofi acordeon:

Print

Cartofi acordeon

Rating  5.0 from 2 reviews

Ingrediente

• Cartofi
• Sare
• Piper
• Ulei
• Bete de frigarui (nu este obligatoriu)
• Eu am folosit 7 cartofi potriviți pentru 2 portii.

3.5.3229

Cum preparam Cartofi acordeon – rețeta de cartofi Hasselback la cuptor

Pentru inceput se spala foarte bine cartofii, iar apoi se infinge in fiecare cartof cate un bat de frigaruie.

Se pot curata de coaja daca doriti, dar eu ii prefer asa.

Eu folosesc acest bat de frigaruie pentru a evita taierea pana jos a cartofului. Asa, ii pot taia pana cand cuțitul atinge batul din mijlocul cartofului.

Se taie cartoful  împrejurul batului, cat de subtire doriti. Se desface usor pe bat pentru a permite condimentarea si in interior si tot o data pentru a se gati mai repede.

Se asaza intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Se stropesc cu ulei, sare si piper. Daca doriti, puteti adauga si usturoi pisat.

Se da totul la cuptor pentru 1 ora la 200 de grade Celsius sau pana cand sunt frumos rumeniti.

Noi i-am servit impreuna cu o salata de cruditati si carnat prajit.

Acesti cartofi acordeon se pot pregati si cu felii de sau cu afumatura, cascaval, usturoi.

Pofta buna!

Reteta si pozele ii apartin Dorinei Sabau si participa in competitia „Marele concurs al toamnei , cu premii garantate, fara tragere la sorti”. Puteti gasi mai multe retete publicate de ea aici.

Puteti vedea toate retetele publicate aici:

Media notelor date de juriu pentru aceasta reteta este 8,50.