Ardei umpluti cu hrisca si legume, reteta dietetica

Ardei umpluti cu hrisca si legume, reteta dietetica,reteta de post, dietetica, recomandata si pentru o alimentatie sanatoasa dar si pentru cei care sufera de obezitate, care sufera de afectiuni cardio-vasculare in general si atreoscleroza si hipertensiune arteriala in special, celor cu edeme de diferite naturi, persoanelor cu diabet zaharat si fragilitate vasculara, combate hemoragiile.

4
1369

Ardei umpluti cu hrisca si legume, reteta dietetica,reteta de post, dietetica, recomandata si pentru o alimentatie sanatoasa dar si pentru cei care sufera de obezitate, care sufera de afectiuni cardio-vasculare in general si atreoscleroza si hipertensiune arteriala in special, celor cu edeme de diferite naturi, persoanelor cu diabet zaharat si fragilitate vasculara, combate hemoragiile.

Hrisca este mai putin cunoscuta in Romania moderna, dar sa stiti ca e tare gustoasa daca e gatita bine si mai ales, sanatoasa. E recomandata in regimul alimentar al multor afectiuni, nu contine gluten.

Ardei umpluti cu hrisca si legume, reteta dietetica

Mai multe despre continut si ce beneficii are hrisca cititi aici.

Hrisca se poate consuma fara probleme si in dieta Rina. Va invit sa rasfoiti mai multe retete dietetice aici.

Ardei umpluti cu hrisca si legume, reteta dietetica
Ardei umpluti cu hrisca si legume, reteta dietetica

 

Ce ingrediente folosim pentru reteta de ardei umpluti cu hrisca si legume?

Ardei umpluti cu hrisca si legume, reteta dietetica
Ardei umpluti cu hrisca si legume, reteta dietetica,reteta de post, dietetica, recomandata si pentru o alimentatie sanatoasa dar si pentru cei care sufera de obezitate, care sufera de afectiuni cardio-vasculare in general si atreoscleroza si hipertensiune arteriala in special, celor cu edeme de diferite naturi, persoanelor cu diabet zaharat si fragilitate vasculara, combate hemoragiile.
Ingrediente
  • 100 g de hrisca
  • 2-3 ardei grasi
  • ½ de legatura de marar sau patrunjel verde
  • ceapa verde
  • sare
  • piper
  • apa
  • 2-3 linguri de ulei

 

Cum preparam reteta de ardei umpluti cu hrisca?

  1. Hrisca trebuie lasata sa se hidrateze. Pentru hrisca este bine sa se foloseasca apa cam de 4-5 ori cat cantitatea de hrisca.
  2. Peste hrisca umflata adaugam un varf de lingurita de sare, un varf de lingurita de piper, ceapa, patrunjelul verde, aproximativ 2 linguri de ulei si 100 de mililitri de apa. Amestecam totul foarte bine.
  3. Urmeaza sa umplem ardeii. Acestia trebuie taiati in jumatate, curatati de seminte si cotoare si spalati foarte bine.
  4. Folosind o lingura adaugam umplutura de hrisca in ardei si ii asezam in tava. Cu atentie, sa nu fie prea multa, pentru ca hrisca se va mai umfla la cuptor.
  5. Mai adaugam aproximativ cate o lingura de apa in fiecare ardei din tava, iar in tava adaugam 50 de mililitri de apa, asa incat sa nu se lipeasca de tava.
  6. Punem tava in cuptor la 180-200 de grade Celsius, foc mediu la cuptoarele cu gaz, foc sus si jos la cuptoarele electrice, pentru aproximativ 20-25 de minute.
  7. Cand apa a scazut si hrisca s-a umflat, ardeii umpluti sunt gata.

Se pot servi calzi sau reci, asa simpli, de post sau cu o lingurita de iaurt sau smantana deasupra. Sunt absolut deliciosi si extrem de hranitori.

Va recomand sa urmariti si reteta video, ca sa vedeti excat tot ce fac eu:

Pofta buna!

 

Cartea „50 de retete de post” se poate comanda de aici:

loading...

4 COMENTARII

  1. Multumesc, Gina!
    Tot pentru diabet, am folosit hrisca pana acum, dar doar in combinatie cu iaurt, 1:4.
    … azi e joi… sambata se gateste hrisca!

    Te pup!

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Rate this recipe:  

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.