Trigoane cu branza telemea si foi de placinta, reteta simpla

2
129

Trigoane cu branza telemea si foi de placinta, reteta simpla, ca la simigerie. Se fac imediat, cu foi din comert si arata spectaculos. Cum se fac trigoanele cu branza dulce sau sarata? Reteta scrisa si video pas cu pas.

 

Trigoane cu branza telemea si foi de placinte (reteta simpla)
Trigoane cu branza telemea si foi de placinte (reteta simpla)

Ador mirosul de paine calda, de patiserie fierbinte, abia scoasa din cuptor. Oare cine poate sa reziste la un covrig cald, crocant, sau la o placinta cu branza dulce sau sarata? Nu pot sa trec pe langa o simigerie fara sa salivez, mi se face foame instant.

Si pentru ca am fost bucatar, cofetar, patiser pe vremuri, stiu sa fac foarte multe dintre aceste bunatati.

Retete de patiserie sarata gasiti aici. Veti gasi retete de covrigi, placinte sarate, foietaje, tarte…

Trigoane cu branza telemea si foi de placinta, reteta simpla

Retete de patiserie dulce gasiti aici, am multe retete de colaci, placinte, corabioare, tarte, foietaje dulci, covrigi polonezi, cornuri, batoane… Veti recunoaste multe dintre bunatatile care ne-au incantat copilaria. Si va arat si cateva exemple.

Covrigi polonezi insiropati
Covrigi polonezi insiropati
Covrigi de casa crocanti
Placinta cu branza, cu foi din aluat dospit
Placinta cu branza, cu foi din aluat dospit
Cornuri cu gem
Cornuri cu gem

Ce ingrediente folosim pentru reteta de trigoane cu branza telemea si foi de placinta?

Cantitati pentru 26 de trigoane cu branza

Trigoane cu branza telemea si foi de placinta, reteta simpla
Trigoane cu branza telemea si foi de placinta, reteta simpla, ca la simigerie. Se fac imediat, cu foi din comert si arata spectaculos. Cum se fac trigoanele cu branza dulce sau sarata? Reteta scrisa si video pas cu pas.
Ingrediente
  • foi de placinta (din comert)
  • 1 kg de branza telemea
  • oua (in functie de cat de uscata branza)
  • cateva linguri de ulei

 

Cum preparam reteta de trigoane cu branza si foi de placinta?

  1. Dam branza prin razatoarea mare.
  2. Peste branza rasa adaugam ouale. Eu am folosit 5 oua, compozitia trebuie sa fie tare, sa nu curga. In functie de cat de uscata este branza, s-ar putea sa fie nevoie sa folositi mai multe sau mai putine oua.
  3. Intindem foile de placinta pe masa si le taiem in doua.
  4. Luam o foaie si o ungem cu ulei, apoi pe o margine punem umplutura de branza si impaturim coltul in forma de triunghi, cu atentie, astfel incat branza sa fie intinsa uniform. Cum se procedeaza exact, vedeti in reteta video dedesubt.
  5. Impaturim din nou, cu atentie ca forma finala sa fie tot de triunghi. La fel procedam si cu restul foilor.
  6. Asezam trigoanele in tavi si le ungem cu ulei.
  7. Le punem la cuptor la o temperatura de 200 de grade Celsius pentru 40-50 de minute, la cuptoarele pe gaz focul trebuie sa fie mediu spre maxim, la cele electrice focul sus si jos, iar tava o asezam pe mijloc.

Trigoane cu branza telemea si foi de placinta, reteta simpla

Asta este tot. Se servesc alaturi de un pahar cu bere rece sau lapte batut, cu multa pofta.

Nota:

Daca vreti sa le faceti cu branza dulce, folositi branza de vaci sau urda, coaja de lamaie, vanilie, rom si 150-200 g de zahar. Se procedeaza la fel mai departe.

Nu uitati sa folositi din belsug ingredientul secret: presarati din belsug cu dragoste si cu un strop de bucurie.

Pofta buna.

Va invit sa urmariti si reteta video.

 

2 COMENTARII

  1. Doamna Gina sper ca v-a priit vacanta! Bine ati venit ,
    Reteta asta este pe sufletul meu. Multumesc de o mie de ori. O fac maine ca am niste lapte batut o grozavie. O sa va pomenim cu totii. Cu drag.
    Mia

    • Pup tare, Mia.
      A fost absolut superba vacanta, dar mult prea scurta. Avem o tara frumoasa, cu oameni buni si harnici. Urmatoarea destinatie va fi Delat, peste 3-4 saptamani, vedem cand ne hotaram.

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Rate this recipe:  

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.