4 ani de blogging culinar

5
955

Am implinit 4 ani de blogging culinar, ieri, pe data de 9 ianuarie 2017. 4 ani grei, cu foarte multa munca, suparari si bucurie, plans si ras, esecuri si reusite.

Ca-n viata! 🙂 

4 ani de blogging culinar
4 ani de blogging culinar

Acum 4 ani, postam prima reteta: Covrigi de casa crocantiReteta de covrigi a fost testata pana acum de catre aproape 900.000 de cititori din toata lumea si preluata de foarte multe bloguri si siteuri cu specific mai mult sau mai putin culinar. De-a lungul acestor 4 ani, sute de mii de romani din toata lumea au facut paine si cozonac dupa retetele mele, ciorba de burta (1.750.000 de vizualizari), zacusca si muraturi, conserve si afumaturi, preparate din carne, peste, pasare si legume de tot felul, prajituri si torturi, bauturi si multe altele. 

Am scris de atunci si pana acum peste 1000 (1020 cu acesta), de articole, dintre care 58 sunt pseudoculinare si recomandari, 72 sunt concursuri si restul sunt retete culinare. Deci am organizat pana acum 72 de concursuri, la care am oferit, in total, peste 400 de premii. Valoarea…cine o mai stie? 🙂

Am evoluat incet, frumos, am invatat enorm in acesti 4 ani si inca mai invat. Am investit foarte mult timp, munca si bani in acest blog. Totul asezonat din belsug cu multa dragoste si pasiune 🙂 Am vrut ca acest blog sa ma reprezinte, sa fie la fel ca mine, atipic, vesel, deschis, sincer, un loc unde oamenii sa se simta in largul lor. Am vrut sa povestesc despre retetele simple si gustoase, romanesti, asa cum se gatesc de atatea generatii, in casele romanilor. Retete simple, gustoase, povestite pas cu pas, in limbaj simplu, fara secrete, cu multe trucuri dezvaluite, observatii personale sau invatate-n timp.

Am reusit in foarte mare masura, ceea ce mi-am propus: sa gasiti aici un loc extrem de cald, care sa va aminteasca de ,,acasa”, de mancarurile gatite cu atata dragoste de mama sau bunica. Marturie stau sutele de mii de mesaje pe care le-am primit de-a lungul timpului, in care oamenii isi exprimau bucuria, fericirea ca au regasit retete si gusturi de mult uitate. Am plans de bucurie, m-au emotionat extraordinar de tare aceste mesaje.

Am legat niste prietenii absolut minunate cu multi dintre cititori, discutam si gatim zilnic, impreuna, mancaruri gustoase, ca acasa. Ne sfatuim, radem, ne cicalim reciproc, ne bem cafeaua impreuna dimineata, facem schimb de sfaturi si retete, ca si cum am fi vecine, acasa. Desi ne despart mii de km 🙂

Va invit in grupul meu culinar online de pe FB, unde putem discuta multe, despre tot ce inseamna mancarea gustoasa: Carte de bucate online.

Va invit in grupul Carte de bucate online, sa gatim si sa ne sfatuim impreuna.

Alatura-te comunitatii

Minunat de frumos!

Retrospectiva anului 2016

 

Cea mai mare si mai draga realizare a anului 2016 este faptul ca am publicat o carte de bucate. Este o carte de colectie, in editie de lux, cartonata, cu foi lucioase: Pofta buna cu Gina Bradea, Retete simple, de mare efect. Cartea se poate comanda de pe net, de la editura Herg Benet, se gaseste in librariile din tara si de pe net, dar se poate comanda si de pe Amazon, de catre cei care sunt in strainatate.

Am facut niste lansari de carte absolut minunate la Bucuresti, Brasov si Galati. Scurte si pe fuga, pentru ca timpul a fost limitat, dar intalnirile cu voi, cititorii si prietenii mei, au fost extrem de emotionante! <3

M-am grabit sa public aceasta carte, pentru ca draga mea maicuta s-o poata vedea. Primul exemplar i l-am dus mamei in fuga, la spital.

Din pacate, anul 2016 mi-a dat o lovitura cumplita: maicuta mea s-a stins, dupa o lupta extrem de curajoasa cu un cancer agresiv. Am alergat mereu intre Romania si Italia, am facut multe drumuri acasa, ca sa petrec putin timp cu mama. Mama era tanara, s-a stins la doar 67 de ani 🙁 Extrem de brusc.

Set carte+sort Pofta buna cu Gina Bradea

 

Am inceput o colaborare deosebita cu Radio.ro USA (singurul post de radio romanesc din America) mi-au propus sa fiu redactorul unei emisiuni culinare. Prezint in fiecare luni si marti (in reluare) emisiunea Pofta buna cu Gina Bradea. Puteti asculta emisiunile in Arhiva.

loading...

Momentan, activitatea este intrerupta, proprietarul si sufletul acestui post  de radio, are niste probleme de sanatate.

Am avut diverse aparitii si mentionari in diferite publicatii din tara si strainatate (Adevarul, Viata Libera-Galati, Ziarul romanesc din Italia, Radio Galati), sau pe diverse bloguri.

Anul acesta, sotul meu a inceput sa ma ajute mai mult, sa se implice in blog si el. Deja are fanii lui, carora le raspunde cu mare placere, in limita timpului foarte putin pe care-l are 🙂 . Va dati seama cat radem de el pe tema asta, pentru ca este extrem de emotionat si incantat, atunci cand cititorii vor sa discute direct cu el 🙂

Am inceput sa facem si retete video, avem un canal de youtube, numit Pofta buna cu Gina Bradea, desigur. Avem pana acum 77 de video-retete publicate, dar mai urmeaza si altele. Suntem timizi, la inceput, videoclipurile noastre nu sunt perfecte, facem multe greseli, mai avem multe de invatat. Suntem abia la inceput, asa ca fiti ingaduitori cu noi 🙂 M-a incantat cand cineva m-a confundat cu Jamila,  dar suntem extrem de departe. Jamila are niste video retete absolut superbe, este un model pentru vloggerii culinari romani. 🙂

Mai avem multa mamaliga de mancat 😀

Nu m-am ocupat mult de blog, in parte din cauza ca am fost mult pe drumuri, dar si din cauza ca am avut parte de o hartuire constanta si extrem de agresiva. Am primit mesaje murdare, urate, s-a dus impotriva mea o campanie sustinuta de defaimare pe FB si in afara lui.

Am primit mesaje si de la diferiti oameni nesimtiti si needucati, nemultumiti de retetele mele, dar le-am sters si le-am ignorat. Acestea se intampla tuturor, nu poti multumi pe toata lumea.

Dar extrem de grav este faptul ca sunt urmarita cu inversunare de niste persoane care din pacate sunt bloggerite culinare. Datorita activitatii acelor persoane am primit inclusiv mesaje de amenintare cu moartea, cu violul, ca mi se va da foc la casa si multe altele. Inclusiv sotul si copiii mei au primit astfel de mesaje, in care eram amenintati si facuti in fel si chip, ca sa renunt la blogul acesta.

Aceste persoane au facut si 2 pagini false, cu numele Pofta buna cu Gina Bradea, pe care au postat fotografii de la mine si articole, fac postari jignitoare la adresa mea si fac postari si comentarii pe FB ca si cum ar fi facute de mine. Pagina Pofta buna cu Gina Bradea reala de FB este ACEASTA. Restul sunt false.

Am avut momente cand efectiv nu mai puteam si am vrut sa renunt la blog. Pentru ca nu pot intelege de ce e atata lupta, atata ura si atata inversunare, pentru un amarat de blog culinar. Nu pot intelelege cu ce le-am gresit acelor persoane de ma urmaresc atat de inversunat!!!!

Situatia a devenit grava, asa ca am fost nevoita sa contactez o firma de avocatura. In acest moment, situatia aceasta este in atentia Politiei romanesti, se desfasoara o ancheta.

Acum m-am retras de peste tot, nu apar in statistici, nu particip la evenimente intre bloggeri, pur si simplu stau linistita in patratica mea.

Dar nu voi renunta la blogul Pofta buna cu Gina Bradea!!

Este munca mea de 4 ani, este o parte din mine si din sufletul meu. Pentru 2017 am niste proiecte minunate, o sa vin cu niste surprize absolut deosebite. Si asta incepand chiar de maine 🙂

Astazi, am publicat o reteta aparte, Reteta de Croissant simplu, reteta de baza, o reteta video, dar am si povestit in scris, un scurt istoric al acestui minunat produs de patiserie. O sa vedeti ce pot, asa ca va invit sa ma urmariti 🙂

Va rog sa lasati dedesubt, in comentarii, parerile voastre despre acest blog, daca voi considerati ca trebuie sa merg mai departe sau sa renunt definitiv 🙂 V-a ajutat sau nu blogul Pofta buna cu Gina Bradea? Retetele pe care le scriu, va amintesc de ,,acasa”, de mancarurile mamelor si bunicilor?

Nu sunt retete inventate de mine, eu doar le gatesc si le scriu, le pozez si le filmez, cu toate secretele pe care le stiu. Ca sa dam mai departe invatatura primita de la generatiile trecute.

Va multumesc pentru tot, pentru cand mi-ati fost alaturi, pentru cand m-ati laudat sau certat, pentru cand m-ati incurajat sau criticat. Mergem mai departe, impreuna!

Suntem o echipa, echipa Pofta buna cu Gina Bradea si gatim cu ingredientul secret folosit din belsug: MULTA DRAGOSTE!!!

 

5 COMENTARII

  1. Esti puternica si talentata, vei reusi mai mult.Felicitari pentru tot ce ai facut pana acum, sa ajungem sa citim ganduri de bine si la cifra de aniversare 4 plus….🤗

  2. Felicitări pentru blog. Exista si oameni din aceștia atât de nefericiți încât nu se simt vii decât atunci când le fac rău celorlalți. Nu renunța!!!! Munca ta contează pentru mulți oameni.

  3. Dragă Gina, te-am descoperit întâmplător căutând o rețetă.
    De câteva zile stau numai pe blogul tău (spre disperarea soțului meu).Ai niște rețete minunate. Îmi place când dai sfaturi și chiar povestești câteva din peripețiile tale.Ești o adevărată „vecină „.
    La fel ca și tine și eu sunt plecată de acasă prin lume și uneori am nevoie de acest minunat cuvânt „acasă „.Reușesc să-i fac fericiți pe ai mei cu mâncarea tradițională românească.
    Sunt fericită că te-am întâlnit!🤗🤗🤗🤗

    • Multumesc din tot sufletul, draga mea Pusa. Bine ai venit la mine ,,acasa” si sunt fericita ca ne-am gasit 🙂
      Te mai astept pe la mine, sa mai gatim impreuna si alte retete gustoase. Sunt aici, la doar un click distanta oricand ai nevoie de un sfat sau o cicaleala <3
      Vezi si retetele in format video. Sunt stangace, nu sunt perfecte, dar poti vedea pas cu pas tot ce fac. Si-mi auzi si vocea de moldoveanca 🙂

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here

loading...