Vinete evantai

Vinete evantai

12
378

Vinete evantai cu sunca presata si cascaval, la cuptor, reteta simpla, rapida si extrem de aspectuoasa si gustoasa. Sunt felii fragede de vinete cu afumatura si cascaval, usor condimentate, o nebunie! Pot fi servite ca aperitiv sau fel de baza. Reteta video.
Sunt minunat de bune reci sau calde, asa ca sunt foarte recomandate pentru perioadele caniculare, cand nu ai mare chef de gatit, dar vrei totusi sa mananci ceva bun. 🙂

Vinete evantai
Vinete evantai

Va invit sa vedeti mai multe RETETE CU VINETE -aici. Veti gasi foarte multe bunatati, retete mai mult sau mai putin cunoscute: salate, vinete umplute, foietaje cu vinete, pizza, salata, zacusca, ghiveci, vinete murate sau conservate pentru iarna in mai multe feluri, tarte minunate, musaca, paste cu vinete, chiftelute si muuuulte altele. Sunt zeci de retete, una mai gustoasa decat cealalta 🙂

Ingrediente pentru reteta de Vinete evantai

Vinete evantai

Rating 

Durata Preg.: 

Total: 

Portii: 2

Calorii: 245

Grasimi: 31,5

Ingrediente
  • -1 vanata cam de 3-400 g
  • -2 rosii
  • -150 g mozzarella sau cascaval (orice branza grasa, care se topeste frumos)
  • -sunca presata, muschi sau bacon
  • -sare
  • -piper
  • -1 lingura ulei de masline

 

Mod de preparare pentru reteta de Vinete evantai

Vanata se spala, se sterge si se taie felii, dar la capat sa ramana prinse, ca un evantai. Feliile sa fie egale. Se presara cu sare si se lasa deoparte. Mozarella si rosiile se taie felii egale. Vanata se scurge de zeama lasata si se preseaza putin, ca sa elimine zeama amara. Se presara cu piper si sare, se adauga feliile de rosie, afumatura si branza.

Se stropeste totul cu ulei de masline, se strange ca sa aiba un aspect frumos, sa nu fie labartat si se da la cuptor pentru 20-25 de minute.
Se serveste cald sau rece, se poate presara cu busuioc proaspat sau patrunjel verde.

Vinete evantai
Truc:

Cand este cald afara, serviti alaturi de iaurt rece si puteti amesteca in iaurt cateva fire de menta proaspata. Gustul va fi divin si extrem de racoros. :)Puteti adauga si felii de afumatura sau oua fierte, masline, ceapa sau usturoi verde. 🙂
Probati reteta aceasta, n-o sa va para rau, se poate servi ca aperitiv sau fel de baza. Daca asezati un platou cu vinete evantai pe masa, atunci cand aveti musafiri, le luati ochii, cu siguranta. 🙂

Daca va place aceasta reteta, probati si reteta de Minipizza din vinete 🙂 
Pofta Buna!

Va invit sa vedeti reteta video

Va invit in grupul Carte de bucate online, sa gatim si sa ne sfatuim impreuna.

Alatura-te comunitatii

 

loading...

12 COMENTARII

  1. Te-am descoperit de cateva zile si tot citesc postarile tale. Fireste ca stii ca esti haioasa, dar pe mine m-ai cucerit cu ardeiul iute care am vazut ca-l folosesti destul de des(acolo unde se preteaza). Pentru ca il ador, m-as bucura sa vad cat mai curand retete ce-l includ in ciocolata, inghetata sau mai stiu eu ce…ca tot am mancat eu in Italia unde esti, deosebita si delicioasa gellata con peperonccini(nu stiu daca am scris corect) si in magazin am gasit ciocolata(elvetiana) cu ardei iute!

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!

Please enter your name here

Rate this recipe:  

loading...