Vin fiert reteta cu portocale, anason, scortisoara, piper

Vin fiert reteta cu portocale si condimente:  anason, scortisoara, piper, cu vin alb sau rosu, dupa dorinta. Ce fel de vin se foloseste la fiert? Ce condimente?

E o reteta simpla de vin fiert (rosu e preferatul meu) si condimente, atat de parfumat! Iarna mereu fierbem vin si ne bagam in pat cu cate o cana aburinda in mana. Ne uitam la televizor si savuram vinul parfumat. 🙂

Cand eram copii, ne faceau bunicii vin fiert seara, cand veneam inghetati de la colinda. Doamne, ce bun mai era. Il diluau cu apa pentru noi, copiii, puneau jumate apa, jumate vin, ca sa „nu se urce Aghiuta la cap” 😀

Nucata, lichior natural, medicinal de nuci verzi, reteta veche, simpla
Nucata, lichior natural, medicinal de nuci verzi
Visinata de casa
Visinata de casa
Trandafirata, lichior fin de trandafiri, reteta veche, simpla
Trandafirata, lichior fin de trandafiri
Otet de trandafiri, reteta medicinala simpla
Otet de trandafiri, reteta medicinala simpla

Nu e o reteta complicata, sunt convinsa ca o stiti, dar… poate vin cu ceva nou sau macar va amintesc 🙂

Vin fiert

Ce ne trebuie pentru reteta de vin fiert:

Vin fiert

Rating 

Durata Preg.: 

Durata gatit: 

Total: 

Portii: 5

Vin fiert pofta buna cu gina bradea 2 - Vin fiert reteta cu portocale, anason, scortisoara, piper
Reteta simpla de vin fiert (rosu) si condimente, atat de parfumat.
Ingrediente
  • -1 l vin rosu
  • -1 portocala
  • -6 cuisoare
  • -jumatate lingurita boabe de piper
  • -2 stelute de anason
  • -2 betisoare de scortisoara sau ¼ de lingurita pudra
  • -150 g miere de albine (sau zahar)
  • -100-200 g miez de nuca

 

Vin-fiert-pofta-buna-cu-gina-bradea (1)

Se pune vinul la fiert, se adauga portocala taiata felii, scortisoara, boabele de piper, anasonul, miezul de nuca si cuisoarele. Se lasa sa dea in clocot si sa fiarba 3-4 minute. Se stinge focul si se acopera cu un capac. Dupa 10 minute se adauga mierea de albine, se amesteca bine si se serveste 🙂

Daca folositi zahar, il puneti la fiert de la inceput.

vin fiert

Se pun in fiecare cana felii de portocala si miez de nuca, se scot piperul, anasonul, cuisoarele si scortisoara. Se bea vinul incet, ca incalzeste tare bine si pune sangele in miscare, iar nucile se mananca, nu uitati sa va luati si cate o lingurita.

Mai are rost sa va mai spun ce gustare minunata este, pentru serile reci de iarna, dar si ce bine dormiti? 🙂

Acum scriu si sorb pe indelete din cana cu vin fiert si atat de parfumat 🙂

Voi ce mai asteptati? Hai, fuguta, sa va faceti vinul fiert! 🙂

Pofta Buna!

Noile cărți Gina Bradea

Rețete cu Gina Bradea » Retete de conserve » Retete de lichior » Vin fiert reteta cu portocale, anason, scortisoara, piper
Daca v-a placut, spuneti-va parerea si distribuiti in retelele sociale:
Gina Bradea

Gina Bradea

Mama, sotie, bucatar, blogger, economist, manager, autor de carti culinare si mai ales, OM.
Gatesc simplu, curat, gustos, cu ingrediente naturale, condimente si verdeturi pe care le usuc si le macin eu, cu multe legume proaspete. Fac acasa paine, preparate din carne, umplu bors, fac tot felul de conserve pentru iarna.
Mancarurile mele au „acel gust” al mancarurilor facute de mame sau bunici, dar cu mai putine grasimi si prajeli.

Articole: 3380

8 comentarii

    • Reteta asta este foarte veche, are peste 100 de ani. Dar daca nu va place, puneti doar vin, miere sau zahar si piper.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Rate this recipe:  

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.