Vin fiert reteta cu portocale, anason, scortisoara, piper
Vin fiert reteta cu portocale si condimente: anason, scortisoara, piper, cu vin alb sau rosu, dupa dorinta. Ce fel de vin se foloseste la fiert? Ce condimente?
E o reteta simpla de vin fiert (rosu e preferatul meu) si condimente, atat de parfumat! Iarna mereu fierbem vin si ne bagam in pat cu cate o cana aburinda in mana. Ne uitam la televizor si savuram vinul parfumat. 🙂
Cand eram copii, ne faceau bunicii vin fiert seara, cand veneam inghetati de la colinda. Doamne, ce bun mai era. Il diluau cu apa pentru noi, copiii, puneau jumate apa, jumate vin, ca sa „nu se urce Aghiuta la cap” 😀
Nu e o reteta complicata, sunt convinsa ca o stiti, dar… poate vin cu ceva nou sau macar va amintesc 🙂
Ce ne trebuie pentru reteta de vin fiert:
Rating
Durata Preg.:
Durata gatit:
Total:
Portii: 5
- -1 l vin rosu
- -1 portocala
- -6 cuisoare
- -jumatate lingurita boabe de piper
- -2 stelute de anason
- -2 betisoare de scortisoara sau ¼ de lingurita pudra
- -150 g miere de albine (sau zahar)
- -100-200 g miez de nuca
Se pune vinul la fiert, se adauga portocala taiata felii, scortisoara, boabele de piper, anasonul, miezul de nuca si cuisoarele. Se lasa sa dea in clocot si sa fiarba 3-4 minute. Se stinge focul si se acopera cu un capac. Dupa 10 minute se adauga mierea de albine, se amesteca bine si se serveste 🙂
Daca folositi zahar, il puneti la fiert de la inceput.
Se pun in fiecare cana felii de portocala si miez de nuca, se scot piperul, anasonul, cuisoarele si scortisoara. Se bea vinul incet, ca incalzeste tare bine si pune sangele in miscare, iar nucile se mananca, nu uitati sa va luati si cate o lingurita.
Mai are rost sa va mai spun ce gustare minunata este, pentru serile reci de iarna, dar si ce bine dormiti? 🙂
Acum scriu si sorb pe indelete din cana cu vin fiert si atat de parfumat 🙂
Voi ce mai asteptati? Hai, fuguta, sa va faceti vinul fiert! 🙂
Pofta Buna!
8 COMENTARII
Multumesc pentru minunatele retetem sunt o sursa excelenta de inspiatie si educatie in ale gatiului.
<3 <3
Despre nuca nu stiam…acum am auzit pt prima data,dar,da,ii da acel ,,ceva bun ” in plus….
Un vin cald la ceas de seara rece, ce iti poti dori mai mult ?
ca de obicei cele mai savuroase retete !
Multumesc frumos 🙂
…aveti o reteta de vin fiert fara fructe, asa cum faceau bunicii nostri….
…multumesc….
MS.
Reteta asta este foarte veche, are peste 100 de ani. Dar daca nu va place, puneti doar vin, miere sau zahar si piper.