Tocanita de pui cu ceapa, ardei si rosii
Tocanita de pui cu ceapa, ardei si rosii: o reteta simpla, gustoasa, cu legume din belsug, facuta cu putin ulei. Cum se face tocanita de pui? Reteta scrisa si video.
Pe blogul meu puteti gasi multe alte retete de mancare cu carne de pasare, cel putin la fel de gustoase si la fel de usor de facut precum aceasta.
Merita sa incercati reteta de ostropel de pui cu sos tomat, un preparat delicios:
Un alt preparat ce trebuie sa il incercati este puiul marinat cu iaurt si lamaie, vedeti in poza de mai jos cat de bine arata acesta:
Iar daca doriti sa preparati o mancare delicioasa fara sa stati prea mult in bucatarie, puteti incerca reteta de pui cu rosii, ciuperci si muult usturoi, totul facut la tigaie:
Ce ingrediente folosim pentru reteta de tocanita de pui cu ceapa, ardei si rosii?
- 3 pulpe de pui
- 7-800 g de ceapa
- 1 ardei rosu
- 1 ardei galben
- 1 morcov subtire
- 3 catei de usturoi
- 1 mana de patrunjel verde
- 2 linguri de ulei
- 250 g de suc de rosii gros sau rosii proaspete
- sare
- piper
- cimbru
- apa calda
Cum preparam reteta de tocanita de pui cu ceapa, ardei si rosii?
Puteti citi reteta scrisa in continuare sau gasiti la final reteta video, unde puteti urmari indeaproape cum prepar totul.
Intr-o cratita punem uleiul la incins, grasimea pe care o scoatem de pe pulpe, adaugam apoi si pulpele de pui, punem bucatile de carne cu osul in jos. Acoperim oala cu un capac si in acest timp taiem legumele.
Taiem ceapa, ardeii, morcovul, in acest timp mai amestecam si intoarcem bucatile de carne.
Scoatem carnea din cratita, iar in uleiul lasat adaugam legumele taiate. Nu trebuie sa le prajim, trebuie sa le inabusim putin, 3-4 minute la foc iute, timp in care amestecam continuu.
Adaugam carnea peste legume si adaugam deasupra apa calda.
Adaugam putina sare, putin piper si cimbru. Acoperim din nou cratita cu un capac si lasam totul sa fiarba la foc mic, pana cand carnea se patrunde foarte bine si legumele sunt si ele fierte.
Adaugam apoi si bulionul de rosii, usturoiul taiat felii si lasam totul sa mai fiarba.
Dupa ce tocanita da in clocot, potrivim gustul de sare si piper, vedem daca este nevoie sa mai adaugam, dupa gust. Mai lasam cratita descoperita sa mai fiarba putin.
Presaram deasupra verdeata tocata, putem folosim marar, patrunjel, ce avem in casa.
Servim tocanita de pui alaturi de o mamaliguta aburinda, de un piure de cartofi sau de o paine de casa proaspata.
Reteta video de tocanita o puteti urmari aici:
3 COMENTARII
Succes in noul studio si cat mai multe retete.Pana sa se incheie filmarea ma gandeam ….pfff,ce.ar merge o mamaliga si hop ,a aparut mamaliga😃😃😃.
[…] sa incercati si reteta de tocanita de pui cu ceapa, ardei si rosii, vedeti mai jos cat de bine […]
Celebra si vechea noastra mancarica de pui!