Sparanghel cu bacon

Reteta simpla si rapida de sparanghel cu bacon

0
1792
Sparanghel cu bacon: iar o reteta rapida, gustoasa si apectuoasa si acum e si ieftina. 🙂 Am gasit ieri la LIDL cu 1,5 euro si am luat 5 legaturi, sa-mi ajunga! Saptamana trecuta fusese 3 euro – tot un pret mai mic (de obicei este 5-6 euro) si luasem 2 legaturi. Si-acum  – urmeaza cura cu sparanghel. 🙂

INGREDIENTE pentru reteta de sparanghel cu bacon:

  • 1 legatura sparanghel (cam 500 g) – poate fi alb, verde, violet, de care aveti
  • 200 g bacon, feliat foarte fin
  • sare, piper

 

 Cum se prepara sparanghelul cu bacon?

Sparanghelul se spala si se rupe partea lemnoasa de jos. Se infasoara in bacon, 1-2 bucati la firul de sparanghel, in functie de cat de mare este. Se presara cu sare si piper si se baga in cuptorul incins la maxim cam 5-6 minute, maximum 10 minute. Se pot face si la tigaie, fara ulei sau pe gratar (si mai bine). Se servesc alaturi de peste, friptura, ca aperitiv sau ca fel principal cum am facut noi, impreuna cu mozzarela si castraveti murati.
TRUC: indoiti sparanghelul la partea de jos si se rupe singur – se vede in poza, dar e greu sa fac singura poze si sa rup in acelasi timp.
SFAT: cu cat este mai tanar sparanghelul, cu atat este mai gros. Deci cautati sparanghel gros, neted, lucios, sa nu fie zbarcit – caci atunci e palit si are un gust usor amarui.

Extra sfat pentru reteta de sparanghel cu bacon: in momentul servirii stropiti cu putin ulei de masline si macinati putin piper proaspat.
Va fi yammiii!!!

Articolul precedentSalata de ton
Articolul următorPapanasi
Sunt Gina, un sagetator complet (sagetator cu ascendent in sagetator) si am o buna parte din caracteristicile acestei zodii: sunt mereu vesela si pusa pe sotii, ca un titirez in continua miscare, nonconformista si rebela, sincera, altruista (...)

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.