Salata orientala de vara
Salata orientala de vara – o salata cu cartofi, rosii, masline si ton, perfecta pentru a fi facuta vara si nu numai. O reteta care se poate schimba in functie de preferintele si ingredientele pe care le aveti la indemana.
Fie ca ii spunem salata orientala de vara, fie ca ii zicem salata de vara – numele ii vine de la ingredientele pline de gust si prospetime. Asta nu inseamna ca nu ne putem bucura de acest preparat si in toiul iernii. 🙂
Ce ingrediente folosim pentru reteta de salata orientala de vara?
- 4 cartofi fierti (medii)
- 250 g rosii cherry
- 100 g masline taggiasche (fara samburi si scurse de ulei)
- 140 g ton (scurs de ulei)
- 2-3 tije de telina cu frunze
- 4 frunze de busuioc
- oregano
- sare
- ulei de masline extravirgin
Cum se face reteta de salata orientala de vara?
Se fierb cartofii cu un praf de sare, apoi se scot si se lasa sa se raceasca complet, dupa care ii curatam de coaja si ii taiem cubulete si ii punem intr-un bol.
Spalam rosiile si le taiem in patru, apoi le punem peste cartofi, apoi adaugam tonul, oregano (dupa gust) si maslinele.
Spalam tijele de telina, taiem fin partea alba, spalam frunzele de busuioc si cateva frunze de telina le taiem sau rupem cu mana si le adaugam peste celelalte ingrediente.
Potrivim de sare si ulei de masline extravirgin dupa gustul fiecaruia si omogenizam toata compozitia, acoperim cu folie transparenta si o introducem in frigider inainte de servire, pentru cel putin o ora sa se intrepatrunda aromele.
Asta este totul, reteta noastra de salata de vara este gata, am pregatit o salata plina de gust si de savoare!
Va invit cu drag si pe voi sa incercati aceasta reteta, de abia astept sa reveniti, sa ne spuneti si noua cum v-a iesit reteta.
Spor la gatit si Pofta buna!
Pe blogul Pofta buna cu Gina Bradea puteti sa gasiti si alte retete de salata, cel putin la fel de gustoase si usor de preparat precum aceasta.
Puteti incerca reteta de salata boeuf, un preparat atat de cunoscut, incat nu are nevoie de niciun fel de prezentare:
Sau puteti arunca o privire si pe reteta de salata de dovlecei, o reteta care poate fi preparata in mai multe moduri:
Reteta si pozele ii apartin lui Janette McDonallds, colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea.
