Salata de conopida cu maioneza, reteta clasica, simpla si gustoasa
Salata de conopida cu maioneza, reteta clasica, simpla si gustoasa. Parca nu simt ca a venit toamna daca nu mananc aceasta minunata salata.
. Este delicioasa si foarte buna pentru zilele ploioase de toamna.
Ingrediente pentru reteta de salata de conopida cu maioneza
Rating
- -1 kg conopida
- -1 galbenus
- -1 capatana de usturoi
- -1 lingurita de mustar
- -1 iaurt grecesc mic
- -300 ml ulei
- -sare
Mod de preparare
Punem o oala cu apa la foc.
Adaugam o lingura de sare. Desfacem conopida in buchetele. Cand clocoteste apa, o punem la fiert si lasam cam 7-8 minute. O scoatem din apa si o lasam sa se raceasca intr-o strecuratoare, sa se scurga surplusul de apa.
Curatam usturoiul, il pisam si il adaugam intr-un castron impreuna cu galbenusul si mustarul. Amestecam bine si treptat incorporam uleiul si astfel obtinem maioneza. Peste aceasta punem iaurtul si le amestecam bine. Condimentam cu sare. Conopida o maruntim la robotul de bucatarie sau cu cutitul si o adaugam peste maioneza. Amestecam bine si ne punem la masa sa mancam, ca nu poti rezista la ce bunatate este.
Reteta si pozele ii apartin Ionelei Luminita Streza si participa in competitia „Marele concurs al toamnei , cu premii garantate, fara tragere la sorti”. Puteti gasi mai multe retete publicate de ea aici.
Puteti vedea toate retetele publicate aici.
Media notelor date de juriu pentru aceasta reteta este 9,25.
6 COMENTARII
Cred ca e delicioasă!
Foarte gustoasă. Mult succes, Ionela!
Pare buna tare.
Ceva nou. Felicitari
Este foarte buna conpida cu maioneza dar data viitore o sa pun mai puti usturoi !
Pentru Anghelina Irina: La biserică se crede. La bucătărie se gătește și se gustă. Abia după aceea îți dai cu părerea.
Cât despre rețetă, cantitatea de usturoi e prea mare pentru mine, iar mărunțirea la robot reduce salata la un fel de mujdei cu conopidă. Sugerez 3 modificări: gătirea conopidei la aburi, zdrobirea conopidei cu furculița și reducerea simțitoare a cantității de usturoi.