Rulada din piept de pui si legume
Rulada din piept de pui si legume – o reteta sanatoasa, plina de savoare si culoare, perfecta pentru sarbatori. Rulada aperitiv din carne de pui este un aperitiv care se prepara usor si este foarte gustos.
Pe blogul Pofta buna cu Gina Bradea puteti sa gasiti si alte retete de rulade, cel putin la fel de gustoase si usor de preparat precum aceasta. Retete potrivite pentru toate gusturile si preferintele.
Puteti incerca reteta de rulada cu vinete, mozzarella si rosii:
Mai puteti sa va uitati si pe reteta de rulada din piept de pui cu legume si oua:
Ce ingrediente folosim pentru reteta de rulada din piept de pui si legume?
- 600 gr de piept de pui
- 2 oua
- sare si piper
- o lingurita de condiment pentru pui
- o lingurita de tumernic
- o lingura de ulei
- jumatate de ardei gras rosu
- jumatate de ardei gras galben
- 120 gr de mazare
- 1 varf de lingurita de bicarbonat
Cum se face reteta de rulada din piept de pui si legume?
Pieptul de pui se toaca cu masina de tocat carne.
Carnea tocata se pune intr-un bol si se amesteca cu ou, sare, piper, ulei, turmeric, condiment de pui, mazare, ardei gras galben, ardei gras rosu, bicarbonat.
Se amesteca totul foarte bine.
Pe planul de lucru se pune folia alimentara.
Compozitia obtinuta se pune pe folie, se niveleaza pana se obtine un dreptunghi.
Cu ajutorul foliei alimentare se ruleaza si se formeaza un rulou mare.
Ruloul obtinut se inveleste in hartie de copt, apoi in folie de aluminiu, strangand capetele si se pune in tava.
Se coace la 180 de grade Celsius, pentru 40 de minute.
Dupa care se scot toate foliile, se unge rulada cu ou, se presara susan deasupra si se mai pune la cuptor pentru 15 minute, la 180 de grade Celsius.
Dupa ce s-a racit, se taie cu un cutit bine ascutit.
Asta este totul, reteta noastra este gata, va invit cu drag si pe voi sa o incercati, de abia astept sa va intoarceti, sa ne spuneti si noua cum a iesit.
Spor la gatit si Pofta buna!
Reteta si fotografiile ii apartin lui Gigi Vulturu, colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea.
