Piept de pui cu rosii cherry
Piept de pui cu rosii cherry – o mancare de origine mediteraneeana, gustoasa, satioasa si simplu de preparat. Merita sa o incercati, cu siguranta va fi indragita rapid de catre intreaga familie.
Pe blogul Retete cu Gina Bradea veti putea gasi si alte retete de mancaruri, cel putin la fel de gustoase si usor de preparat precum aceasta, mai simple sau mai complexe, potrivite pentru toate gusturile si toate buzunarele.
Puteti incerca reteta de ficatei de pui la tigaie, cu ceapa si usturoi verde, un deliciu:
Merita sa aruncati o privire si pe reteta de noodles cu pui, un alt preparat simplu si delicios:
Ce ingrediente folosim pentru reteta de piept de pui cu rosii cherry?
- -un piept de pui
- -250 gr de rosii cherry
- -un catel de usturoi
- -patrunjel
- -sare
- -o lingura de caperi
- -40 gr de stafide
- -4-5 linguri de ulei
- -50 gr de masline
- -15 gr de seminte de pin
- -un pahar de apa
- -2 linguri de faina
- -25 gr de unt
Cum se face reteta de piept de pui cu rosii cherry?
Pieptul de pui se taie cubulete, se sareaza si se trece prin faina.
Intr-o tigaie se pun doua linguri ulei si pieptul de pui trecut prin faina si se caleste pana se rumeneste putin pieptul de pui.
Intr-o alta tigaie se pune restul de ulei, rosiile cherry taiate in patru, usturoi si putina sare.
Se gatesc pentru cateva minute, apoi se adauga maslinele, stafidele, caperi si jumatate de pahar de apa.
Se fierbe pana sse evapora apa, apoi se pune si pieptul de pui si cealalta jumatate de pahar de apa, untul si se fierbe pana ce se evapora apa.
La final se pun semintele de pin si patrunjelul deasupra.
Asta este totul, nu uitati sa pregatiti si o garnitura pe masura pentru aceasta mancare delicioasa. 🙂
Spor la gatit si Pofta buna va doresc!
Reteta si fotografiile ii apartin lui Gigi Vulturu, colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea.
