Pateuri de casa cu piept de pui, porumb si cascaval
Pateuri de casa cu piept de pui, porumb si cascaval, cu aluat fraged cu unt, numai bune de rontait sau de luat la pachetel. Reteta pas cu pas.
Ca tot a inceput scoala multe dintre noi ne intrebam ce mai dam la pachetel copiilor? O optiune sunt si pateurile, sunt usor de facut( si nu cu foietaj din comert), se pot umple cu diverse si sunt extrem de gustoase.
Ce ingrediente folosim pentru reteta de pateuri de casa cu piept de pui, porumb si cascaval?
Rating
- Ingrediente aluat
- 300 Gr faina
- 200 Gr unt
- 180 Gr smantana
- Putina sare
- Umplutura
- Jumatate piept de pui
- Sare,piper, oregano
- 1 conserva Porumb
- 200gr cascaval
- Se poate pune spanac, ciuperci
- 1 galbenus +1 lingura lapte pentru uns
- Susan
Cum preparam reteta de pateuri de casa?
Cum se face aluatul fraged?
Pentru a ne usura munca folosim robotul de bucatarie, se adauga faina, untul rece, smantana si sarea in robot, mixam cat sa se lege si punem compozitia intr-o folie. Se da la frigider pentru 2 ore.
Daca nu aveti robot, desigur se poate face si la mana compozitia, se taie untul bucati se framanta cu faina, se adauga smantana, framantam cat se se lege si dam la frigider.
Pieptul de pui ori de toaca la robot, ori se taie marunt, se condimenteaza cu sare, piper, putin usturoi sau oregano si se prajeste intr-o tigaie incinsa cu putin ulei la foc mic, cu capac. Cand e gata se lasa sa se raceasca.
Cascavalul il taiem cuburi.
Se imparte aluatul in doua, se intinde o foaie subtire de 3mm, se decupeaza forme rotunde ori cu ajutorul unui pahar cu gura mai mare, ori faceti un inel dintr-o sticla de plastic.
Se umplu cercurile cu pui, cascaval si porumb. Se lipesc marginile formand o semiluna.
Se bate un galbenus de ou cu o lingura de lapte si se ung pateurile, se presara susan si se dau la cuptorul incins in prealabil la 200 C pentru 15 min.
Am facut din a doua jumatate de aluat pateuri cu cascaval si porumb, daca vreti puteti sa le umpleti cu ciuperci sotate sau cu spanac.
Pofta buna !
Reteta si pozele ii apartin Nataliei Smadu si participa in competitia „Marele concurs al toamnei , cu premii garantate, fara tragere la sorti”. Puteti gasi mai multe retete publicate de ea aici.
Celelalte retete participante la concurs pot fi vazute aici.
Media notelor date de juriu pentru aceasta reteta este 9,50.
6 COMENTARII
Păi nu fac si eu maine?😁
Mulțumesc pentru rețetă. Mult succes, Natalia!
O s-o fac cand voi avea un pic de timp.
Multumim pentru reteta!
Ce faine-s si cred ca-s bune tare.
Succes!
Felicitari. Mult succes👌🌷🌷