Paste cu mazare si sunca
Paste cu mazare si sunca – o idee perfecta pentru masa de pranz, cat si pentru cina. In mai putin de 30 de minute putem pregati o masa delicioasa.
Pe blogul Pofta Buna cu Gina Bradea puteti sa mai gasiti si alte retete de paste, cel putin la fel de gustoase si usor de preparat precum aceasta.
Puteti sa incercati reteta de paste carbonara, in reteta puteti sa gasiti si povestile care stau la baza acestei retete, existand mai mult ipoteze despre originea acestei retete:
Mai puteti incerca si reteta de salata de paste cu ton si legume, un alt preparat delicios:
Ce ingrediente folosim pentru reteta de paste cu mazare?
- 220 g de paste in forma de fluture (farfalle)
- 150 g de sunca (carne cu grasime de la burta, pancetta sau orice fel de afumatura)
- 230 g de mazare (congelata)
- 3 linguri de ulei de masline extravirgin
- sare
- piper
- cateva frunzulite de busuioc
Cum preparam reteta de paste cu mazare?
Se pune apa la fiert pentru paste, cu un praf de sare grunjoasa si pastele se fierb dupa instructiunile de pe cutie, in cazul meu 10 minute, insa timpul poate varia in functie de tipul de paste pe care le folositi.
Intr-o tigaie se pune uleiul de masline extravirgin, se pune sunca taiata cubulete si se lasa circa 5 minute sa se rumeneasca usor, dupa care se pune mazarea spalata.
Apoi adaugam un pahar din apa in care au fiert pastele si se lasa sa fiarba pentru alte aproximativ 15 minute.
Dupa ce mazarea s-a fiertm punem pastele, amestecam toate ingredientele, condimentam cu sare si piper si servim preparatul cald, decorat cu frunzele de busuioc. Delicios!
Reteta noastra de paste cu mazare si sunca este gata, va invit cu drag si pe voi sa o incercati si de abia astept sa reveniti pe blog, sa ne spuneti si noua cum a iesit.
Pana atunci, nu-mi ramane decat sa va urez mult spor la gatit si Pofta buna!
Reteta si pozele ii apartin lui Janette McDonallds, colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea.
