Paste cu dovlecei si ton – o reteta italiana simpla, delicioasa si foarte gustoasa. Perfecta pentru un pranz sau o cina rapida. Se fac usor si sunt tare bune.
Pe blogul Pofta buna cu Gina Bradea puteti gasi si alte retete de paste, cel putin la fel de gustoase si usor de preparat precum aceasta.
Puteti incerca reteta de salata de paste cu ton si legume:
Merita sa aruncati o privire si pe reteta de paste carbonara, o reteta clasica italiana, puteti citi inclusiv povestea din spatele acestei cunoscute retete:
Ce ingrediente folosim pentru reteta de paste cu dovlecei si ton?
- -250 gr paste
- -150 gr conserva de ton
- -2 dovlecei
- -cateva linguri de ulei
- -1 catel de usturoi
- -oregano, sare si piper
- -o ceapa
- -1 lingura de capere
- -frunze de busuioc
- -ulei pentru prajit dovleceii
Cum se face reteta de paste cu dovlecei si ton?
Dovlecei se spala, se usuca cu un servetel si se taie felii subtiri.
Se sareaza si se prajesc in ulei.
Dupa ce s-au rumenit se scot pe hartie absorbanta.
Pastele se pun la fiert in apa cu sare. Se fierb atat cat scrie pe punga.
Intr-o tigaie se pun cateva linguri ulei si grauntele de usturoi si se rumeneste putin, dupa care se scoate si se pune ceapa taiata marunt.
Ceapa se caleste pentru cateva minute dupa care se pune tonul scurs, caperele, oregano si un polonic din apa din care au fiert pastele.
Se pune sare si piper dupa gust si se lasa sa fiarba pana scade apa.
Dupa ce s-au fiert pastele, se scurg si se adauga peste ton, iar deasupra se pun dovleceii prajiti si busuioc taiat marunt.
Asta este totul, reteta noastra este gata, va invit cu drag si pe voi sa incercati reteta. De abia astept sa reveniti, sa ne spuneti si noua cum a iesit reteta.
Pana atunci, nu imi ramane decat sa va urez spor la gatit si Pofta buna!
Reteta si fotografiile ii apartin lui Gigi Vulturu, colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea.
