Paste cu broccoli si seminte de pin
Paste cu broccoli si seminte de pin – este o reteta rapida cu putine ingrediente si usor de preparat. Ideala atunci cand esti in criza de timp si vrei sa mananci ceva bun si sanatos.
Aceste paste sunt satioase pline de fibre si vitamine si cu siguranta vor fi indragite si de cei mai mofturosi copii. Se pot face si cu paste integrale.
Pe blogul Retete cu Gina Bradea puteti sa gasiti si alte retete de paste, cel putin la fel de gustoase si usor de preparat precum aceasta.
Puteti incerca reteta de spaghete carbonara, asa cum se face in Italia:
Mai puteti incerca si retete de paste cu sos alb si ciuperci, un alt deliciu:
Ce ingrediente folosim pentru reteta de paste cu broccoli si seminte de pin?
- -150 gr broccoli
- -10 gr seminte de pin
- -1 ceapa micuta
- -2-3 linguri ulei
- -sare si piper
- -200 gr paste
- -50 gr cascaval ras
- -un catel de usturoi
- -3 linguri de smantana
Cum se face reteta de paste cu broccoli si seminte de pin?
Pastele se pun la fiert in apa cu sare, se fierb conform instructiunilor de pe ambalaj.
Broccoli se spala si rupe buchetele, ceapa se curata se spala si se taie marunt.
Ambele se pun in robot si se maruntesc.
Intr-o tigaie se pun broccoli si ceapa maruntita uleiul si se calesc pentru 5 minute la foc mic, dupa care se adauga un pahar de apa, sare si piper dupa gust si se fierbe pana scade apa.
Dupa ce a scazut apa se adauga usturoiul maruntit, smantana si un polonic din apa in care au fiert pastele.
Se fierbe pana se evapora apa si la final se adauga jumatate din cantitatea de cascaval.
Dupa ce s-au fiert pastele, se strecoara si se amesteca cu compozitia de broccoli, dupa care se adauga si restul de cascaval si semintele de pin prajite.
Se servesc calde.
Pentru decor am fiert o bucatica de broccoli in apa in care au fiert pastele.
Asta este totul, reteta noastra de paste este gata. Va invit cu drag si pe voi sa o incercati si de abia astept sa reveniti, sa ne spuneti si noua cum a iesit.
Spor la gatit si Pofta buna!
Reteta si fotografiile ii apartin lui Gigi Vulturu, colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea.
