Orez cu lapte cremos si aromat, reteta copilariei

1
724

Orez cu lapte cremos si aromat, reteta copilariei, la care eu adaug un mic truc. Cat orez folosim si cat lapte, ce arome, care orez e mai bun?  Reteta scrisa si video pas cu pas.

Orez cu lapte cremos si aromat, reteta copilariei
Orez cu lapte cremos si aromat, reteta copilariei

Orez cu lapte, cu scortisoara sau dulceata, caramel sau fructe proaspete, adevarul este ca e bun in orice combinatie.

Diminetile perfecte incep intotdeauna cu un mic dejun perfect, nu-i asa? Am tot  felul de retete de bunatati pentru micul dejun aici

.

PATE DE FICAT
Pate de ficat
Cum se face laptele cu fidea, reteta copilariei
Cum se face laptele cu fidea, reteta copilariei
Minibatoane foarte pufoase cu unt,pentru micul dejun
Minibatoane foarte pufoase cu unt,pentru micul dejun
Oua posate
Oua posate

Ce ingrediente folosim pentru Orez cu lapte cremos si aromat, reteta copilariei?

Cantitati pentru 4-5 portii

Orez cu lapte

Rating 

Durata Preg.: 

Durata gatit: 

Total: 

Portii: 5

Orez cu lapte cremos si aromat, reteta copilariei, la care eu adaug un mic truc. Cat orez folosim si cat lapte, ce arome, care orez e mai bun? Reteta scrisa si video pas cu pas.
Ingrediente
  • 1 cana de orez
  • 1 praf de sare
  • jumatate de cana de zahar
  • 2-3 pliculete de zahar vanilat
  • 1 litru de lapte (4 cani)
  • 500 ml de apa (2 cani)
  • 200 g de smantana (1 cutie mica)

Cum preparam Orez cu lapte cremos si aromat, reteta copilariei?

  1. Punem orezul spalat in cratita si adaugam apa, putina sare, cat luam cu doua degete. Lasam totul sa fiarba pana se absoarbe toata apa. Amestecam usor din cand in cand, ca sa nu se lipeasca. Dureaza cam 5 minute.
  2. Adaugam laptele si lasam totul sa dea in clocot. Puteti adauga o coaja de lamaie sau o coaja de portocala sau o bucata de anason.
  3. Cand incepe sa dea in clocot, reducem focul, trebuie sa il lasam sa fiarba in acest fel timp de 5 minute. Mare atentie, riscam sa dea laptele in foc foarte repede, de aceea amestecam des si lasam focul foarte mic.
  4. Adaugam smantana, zaharul si vanilia, amestecam totul si lasam sa dea in clocot.
  5. Cand a dat in clocot oprim focul, punem capacul si lasam totul sa se raceasca in acest fel timp de 15 minute.
  6. La final presaram putina scortisoara macinata si este gata.

Sfatul Ginei:

-orice fel de orez este bun, dar daca folositi orez Basmati, gustul va fi mai deosebit

-smantana sa fie foarte grasa, cu peste 30 % grasime

-cei din strainatate pot folosi mascarpone in loc de smantana

Laptele cu orez se pune in castroane, se poate presara deasupra scortisoara sau ciocolata rasa, sau se pun diverse topinguri de fructe, caramel, dulceata, gem, fructe proaspete sau din compot…

Bun, ieftin, usor de facut, deci este desertul ideal 🙂

Pofta buna!

Va las si reteta video dedesubt 🙂

Cartea „50 de retete de post” se poate comanda de aici:

loading...

1 COMENTARIU

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Rate this recipe:  

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.