Omleta cu dovlecei
Omleta cu dovlecei – un preparat gustos, perfect pentru a fi servit la micul dejun. O idee delicioasa si rapida de mic dejun.
Pe blogul Pofta buna cu Gina Bradea puteti sa gasiti si alte retete, cel putin la fel de gustoase si usor de preparat precum aceasta.
Puteti incerca reteta de omleta cu rosii, cascaval si parmezan, un adevarat deliciu:
Merita sa aruncati o privire si pe reteta de omleta in doua culori, un alt preparat gustos:
Ce ingrediente folosim pentru reteta de omleta cu dovlecei?
- 2 dovlecei mici sau unul mare
- 3 oua
- 100g pancetta (sunca cu carne)
- 80 g cascaval
- sare
- piper
- ulei de masline extravirgin
Cum se face reteta de omleta cu dovlecei?
Se taie sunca cubulete mici si se prajeste intr-o tigaie fara ulei, pana se rumeneste, apoi le scotem si le lasam deoparte.
Spalam dovlecelul si il taiem felii, dupa care il prajim in grasimea care a lasat-o sunca, dupa care s-a rumenit, il scoatem si il punem deoparte.
Asezam din nou tigaia pe foc potrivit, mai adaugam o lingura de ulei de masline, punem sunca rumenita, ouale batute, dovleceii prajiti, punem capacul si lasam sa se prajeasca la foc mic, pana este patrunsa toata omleta.
Cand este aproape gata, asezam feliile de cascaval pe o parte si acoperim cu cealalta parte de omleta, punem capacul, stingem focul si o lasam pana se topeste cascavalul din interior.
Omleta cu dovlecei se serveste calda cu castraveti acri, ceapa sau cu ce orice altceva va place.
Va invit cu drag si pe voi sa incercati aceasta reteta, de abia astept sa reveniti, sa ne spuneti si noua cum a iesit reteta. 🙂
Pana atunci, nu imi ramane decat sa va urez mult spor la gatit si Pofta buna!
Reteta si pozele ii apartin lui Janette McDonallds, colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea.
