Macaroane cu branza

5
31510

Macaroane cu branza, dulci sau sarate, iubite de unii si urate de altii, o reteta simpla, care ne duce cu gandul la copilarie. Se fac rapid, sunt ieftine si gustoase, nu-i asa? 

Nu stau sa povestesc mult despre reteta asta, am facut acum cateva zile. Am primit de Craciun, intr-unul din cosurile primite cadou si niste macaroane splendide (parca-s furtune de pompieri-a zis sotul meu). Asa ca, imediat m-am gandit la reteta de macaroane cu branza. Dupa sarmale, fripturi si carnati, au fost grozave

Mai multe retete cu paste vedeti aici.

Macaroane cu branza
Macaroane cu branza
Paste cu ciuperci si ardei gras, reteta rapida
Paste cu ciuperci si ardei gras, reteta rapida
Budinca aperitiv din paste cu branza si afumatura
Budinca aperitiv din paste cu branza si afumatura
Paste aglio, olio, peperoncino (reteta traditionala italiana)
Paste aglio, olio, peperoncino (reteta traditionala italiana)
Paste carbonara, reteta originala, traditionala italiana
Paste carbonara, reteta originala, traditionala italiana

Ce ne trebuie pentru reteta de macaroane cu branza:

Macaroane cu branza

Durata Preg.: 

Durata gatit: 

Total: 

Portii: 4

Macaroane cu branza, dulci sau sarate, iubite de unii si urate de altii, o reteta simpla, care ne duce cu gandul la copilarie 🙂 Se fac rapid, sunt ieftine si gustoase
Ingrediente
  • -500 g macaroane
  • -50 g unt
  • -600 g branza dulce sau sarata(telemea, cas, cascaval)
  • -1 praf de sare(la cele dulci)
  • -100 g zahar sau miere-la cele dulci
Macaroane cu branza
Macaroane cu branza

Cum se face reteta de macaroane cu branza:

Fiti atenti la mine, e tareeeeee complicat: 😛

Se pun pastele la fiert in apa cu putina sare. E nevoie de o oala inalta sau o cratita larga, sa acopere bine cu apa pastele. Cand apa clocoteste se adauga pastele si se fierb conform instructiunilor de pe ambalaj (8-10-12 minute, in functie de duritate, este sprecificat pe ambalaj).  Se scurg de apa cand sunt gata, se adauga untul si branza si se amesteca. Daca folositi telemea, cascaval, cas… o radeti inainte.

Daca folositi zahar sau miere de albine, le amestecati acum.

Eu am folosit 400 g de branza proaspata si 200 g de ricotta (urda) de oaie.

Macaroane cu branza
Macaroane cu branza

A iesit un castron mare si am mancat eu, sotul si baiatul, plus motanii si Totosii cate putin. Eu mi-am pus o lingurita de miere deasupra, sotul a vrut nuci macinate, iar baiatul parmezan ras.

Am scapat usor, pe toate gusturile.

Asta e farfuria mea, cu miere de albine, va invit sa gustati si voi. Iar daca v-am facut pofta, ia dati o fuga si pregatiti repede niste paste cu branza?

Truc:

Daca faceti mai multe Macaroane cu branza si nu se mananca, a doua zi bateti 2-3-4 oua, adaugati niste stafide sau fructe confiate, arome si amestecati cu macaroanele ramase. Dati la cuptor si aveti o minunata budinca de paste 🙂

Nu uitati ingredientul principal:

Presarati din belsug cu dragoste si cu 2-3 zambete!

Pofta Buna!

Macaroane cu branza
Macaroane cu branza

5 COMENTARII

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Rate this recipe:  

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.