Glazura de ciocolata

5
1625

Aceasta glazura este extrem de simpla si de efect pe orice tort sau prajitura. Se face cu orice fel de ciocolata: neagra, cu lapte sau alba. Sfatul meu este sa va notati reteta si sa o folositi in locul glazurilor scumpe din comert sau al celor cu rezultat nu tocmai grozav.

INGREDIENTE:

-100 g ciocolata

-50 g smantana pentru frisca

-cateva picaturi de ulei pentru luciu (1 lingurita)

Smantana, uleiul si ciocolata rupta bucati se pun la incalzit pe bain-marie sau la microunde timp de 30 de secunde, se amesteca pana se topeste si se lasa la racit. Se mesteca din cand in cand si cand este doar foarte putin calduta( bagati degetul si sa nu simtiti nimic, nici cald nici rece) se toarna peste prajitura.

Este cea mai simpla si mai de efect glazura, pe aceasta o folosesc la toate cremele si prajiturile mele.

pofta-buna-gina-bradea-ganache-tort-ciocolata.jpeg

Va invit in grupul Carte de bucate online, sa gatim si sa ne sfatuim impreuna.

Alatura-te comunitatii

 

 

pofta-buna-gina-bradea-tort-glazura-de-ciocolata.jpg

 

5 COMENTARII

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here