Friptura de pui cu cartofi la friteuza air fryer, cea mai buna si mai simpla friptura de pui, fara pic de ulei. Totul a fost gata foarte repede, fara fum in casa, fara mizerie, fara multe vase de spalat. Reteta scrisa si video.
Tuturor ne place mancarea gatita-n casa, curata, fara chimicale, gustoasa si fierbinte, nu-i asa? Dar de multe ori nu avem timp, avem locuri de munca solicitante, ajungem tarziu acasa si numai chef de gatit nu mai avem.
Asa ca avem mare nevoie de ceva retete rapide si gustoase, care se gatesc usor si repede, fara sa se faca mult fum si multa mizerie in bucatarie.
Ei, uite ca avem solutii: o friteuza cu aer cald, Cosori air fryer de ultima generatie, asa cum am folosit eu acum.
Pot sa va spun ca este o adevarata bijuterie, de cand am primit acest aparat, am gatit aproape zilnic tot felul de bunatati: friptura de pui, cartofi prajiti, legume, peste, chiftele, mici, carnati…Totul se face extrem de usor. Nu va dau multe detalii tehnice, va las sa cititi totul aici.
Eu am modelul Friteuză cu aer cald Cosori Dual Blaze (Gri închis) CAF-P583S-KEUR.
Are 12 programe presetate, doar trebuie sa apasam butoanele si totul se gateste fara probleme. In colet vin si o carte de bucate, dar si o carte tehnica, ambele in mai multe limbi, inclusiv in limba romana. Foarte frumos, pentru ca stiti ca de multe ori (desi ar trebui), nu gasim instructiunile de folosire in limba romana.
Iar de spalat, se spala foarte usor, cu apa calda si un burete de vase obisnuit, nu din sarma.
Sa va spun reteta, ca oricum, noi stam la povesti asa cum doar prietenii buni stiu sa stea, ore-n sir si fara plictiseala 🙂 La final de reteta vedeti ca am si o surpriza, cititi cu rabdare pana la capat, da?
Ce ingrediente folosim pentru reteta de friptura de pui cu cartofi la friteuza air fryer?
Rating
- 1 pui (al meu a avut 1,7 kg)
- boia dulce
- sare
- piper
- usturoi 1 capatana (optional)
- Pentru garnitura
- cartofi
- sare
- 1 lingurita de ulei de floarea soarelui
Cum se face reteta de friptura de pui cu cartofi la friteuza air fryer?
Puteti citi mai departe reteta scrisa sau sa treceti direct la reteta video, aici, dedesubt, cu o apasare pe poza.
Reteta video de Friptura de pui cu cartofi la friteuza air fryer
Pentru inceput pregatim amestecul de condimente pentru carnea de pui: 2 lingurite de sare, 1 lingurita rasa de boia dulce, jumatate de lingurita de piper si 1 lingurita de cimbru. Atat am pus eu pentru 1,7 kg de carne de pasare. Dvstra puteti folosi mai putina, doar pulpe, piept, aripioare, ce doriti.
Daca mancati mai sarat, puteti adauga 3 lingurite de sare. Asa cum l-am facut eu, e foarte putin sarat.
Amestecam condimentele si le presaram pe carnea de pui, apoi masam bine, fiecare bucata de carne, sa fie bine condimentata.
Dupa ce am condimentat carnea, o lasam la rece pentru cel putin o ora, poate fi lasata chiar si peste noapte. Mai puteti adauga si usturoi, o capatana este suficient. Eu nu am pus usturoi acum, pentru ca nu am voie, tin regim.
Punem la copt carnea de pasare. Asezam bucatile de carne in cosul friteuzei, cu osul in jos.
Inchidem friteuza, apasam butonul de pornire, alegem carnea de pui, setam 180 de grade Celsius si timpul la 40 de minute. Eu am modificat programul (vedeti in video), pentru ca se va gati mult mai bine asa.
Pornim friteuza.
Verificam friptura, daca este gatita. Doar intepam carnea si vedem daca s-a patruns. Am intors bucatile de carne si am lasat carnea pentru inca 10 minute si pe partea cealalta.
Sfat de la Gina Bradea
Intepati friptura cu o furculita: daca se scurge lichid din carne, nu este gata, mai trebuie gatita. Carnea de pasare este gata atunci cand, in urma intepaturii, nu mai curge lichid si se rupe usor cu furculita.
Am obtinut o friptura suculenta frage, bine patrunsa pana la os si, totusi, cu pielea crocanta.
Friptura de pui cu cartofi la friteuza air fryer
Pregatim acum cartofii prajiti la friteuza air friyer
Peste cartofi adaugam o lingurita de sare si o lingurita de ulei de floarea soarelui, nu este nevoie de mai mult si amestecam bine.
Asezam cartofii in vasul friteuzei, inchidem friteuza. Alegem programul pentru cartofi prajiti, 195 de grade Celsius, 20 de minute. Asta-i tot.
Ce cartofi aurii am obtinut, o minunatie! Usor crocanti la exterior, moi in iterior si totul cu doar 1 lingurita de ulei!
Daca vreti sa fie mai crocanti cartofii prajiti, mariti timpul de gatire cu inca 5 minute.
Friptura de pui cu cartofi la friteuza air fryer
Asezam totul pe un platou, pregatim alaturi si niste muraturi asortate. Practic am redus timpul de gatire cu 1 ora, deci totul a fost gata in jumatate din timp 🙂
Muraturile sunt de anul asta, am pus cateva borcane mari cu muraturi asortate – reteta aici.
Puteti asezona puiul aceasta si cu un piure de cartofi – reteta aici.
Nici piureul de mazare (reteta aici) nu e rau deloc langa puiul asta gustos.
Iar daca vreti sa fie un regal gastronomic, nu uitati de un sos tzatziki – reteta aici.
Cam atat!
Si-acum treceti la masa, fara mofturi, ca imediat pun mana pe papuc si dau! Ca prea e bun puiul ala, tavalit fara mila prin taziki, cu muraturi dulci acrisoare, usor parguite si cartofi prajit, dar fara ulei. Bun si dietetic, nu ingrasa deloc. Garantez asta!
Si ca sa fie totul bine si frumos, vedeti ca am si un concurs aici, la care puteti castiga o astfel de cosori air fryer. Pai, participati, ca nu se stie de unde sare iepurele, nu?
Hai, pofta buna, ca am povestit destul! Vedeti cat de cuminti sunteti, poate va aduce si voua Mosul asa jucarie 🙂 Aveti mai sus linkul de unde se poate comanda.
Va pup tare!
Dar va mai las o poza si cu mine, ca na, altfel nu se poate, daca nu facem 1000 de poze:
O bunatate de friptura 🤤🤤daca nu am friteuza se poate si la cuptor nu? Ca arata asa de bine 🤤🤤🤤super tare reteta
Da, merge si la cuptor, dar timpul de gatire va fi dublu.
Tare bine arata, am sa o incerc și eu. 😘😘
E o bunatate, da 🙂
Câte kg de cartofi încap in acest airfyer și cât ar dura?
2 kg, 20 de minute.