Fasole verde pentru iarna

15
1094

Fasole verde pentru iarna pun multe gospodine, dar eu o sa va spun acum o metoda simpla si extrem de rapida, care va face ca fasolea verde sa se mentina perfect proaspata, ca si cum ar fi abia culeasa.

fasole-verde-pentru-iarna-fara-conservanti-pofta-buna-gina-bradea (2)

fasole-verde-pentru-iarna-fara-conservanti-pofta-buna-gina-bradea (1)

Ce avem nevoie:

-fasole verde

-bidoane de plastic

-o lingura cu coada lunga si subtire sau un bat

Fasolea verde nu se spala, doar se sterge bine, sa nu fie uda si se baga in bidoanele curate si uscate. Se indeasa cat mai bine, cu un bat sau o coada de lingura, pana se umple bine bidonul. Se inchide cu dopul si gata.

Nu se fierbe, nu se pune sare, absolut nimic. Se depoziteaza in camara, la intuneric.

Va invit in grupul Carte de bucate online, sa gatim si sa ne sfatuim impreuna.

Alatura-te comunitatii

In momentul in care doriti sa gatiti, se scoate fasolea verde din bidon (se taie bidonul), se alege, se spala si se gateste normal. Fasolea se mentine ca si cum ar fi proaspat rupta.

In felul acesta se pastreaza si frunzele de vita de vie, stevie sau loboda.

Simplu, nu-i asa?

15 COMENTARII

  1. Hai sa va dau si eu o reteta inedita pentru conservarea lobodei pentru ciorba: Se spala, se opareste, se toaca asa, se lasa sa se raceasca,apoi se strange in pumni sa se scurga cat de multa zeama, dupa care, se indeasa in borcane cu o lingura de lemn, sa nu ramana aer. Nu se umple borcanul de tot, se mai lasa gol ca vreo 3 degete . De 2 degete se pune otet (nefiert, nesarat) si 1 deget se lasa liber.Intra intr-un borcan o plasa mare de loboda.Surprinzator, desi este una din primele conserve, cum o pui, asa sta. Cand folosesti, iei cu furculita cat iti trebuie, storci de otet si otetul il lasi tot acolo in borcan.

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here