Cartofi cu ton si masline la cuptor: o reteta simpla, perfecta pentru momentele in care dorim sa pregatim ceva rapid si delicios. Reteta explicata pas cu pas, pentru o reusita garantata.
Puteti de asemeni sa incercati si reteta de mancarica de cartofi, o reteta clasica romaneasca, fara prea multe secrete, dar explicata pas cu pas de Gina Bradea:
Sau puteti incerca si reteta de piure de cartofi, preparat putin diferit de reteta clasica, cu niste legume adaugate in plus, veti vedea totul detaliat in reteta:
Ce ingrediente folosim pentru reteta de cartofi cu ton si masline la cuptor?
- 4 cartofi mari
- 150 g de ton (din conserva)
- 120 g de masline (fara samburi)
- 50 g de capere
- 40 g de parmezan
- 40 g de pesmet
- 2-3 delinguri ulei de masline extravirgin
- sare si piper (dupa gust)
Cum preparam reteta de cartofi cu ton si masline?
Se spala cartofii, se pun intr-o oala incapatoare cu apa la fiert si un praf de sare.
Dupa ce cartofii s-au fiert ii lasam sa se raceasca, apoi ii curatam de coaja si ii taiem felii groase, de aproximativ jumatate de cm fiecare.
Pregatim tava de la aragaz cu hartie de copt, o ungem cu ulei de masline, dupa care asezam feliile de cartofi una langa alta, fara a lasa spatiu intre ele.
Scurgem uleiul din conseva si asezam bucatele de ton pe feliile de cartofi, punem maslinele si caperele, condimentam cu sare si piper, apoi mai adaugam 1-2 linguri de ulei de masline.
La urma presaram parmezan si pesmet deasupra.
Punem tava la cuptor pentru aproximativ 25 de minute, la o temperatura de 200 de grade Celsius.
Aceasta mancare este usor de facut si cu adevarat delicioasa! Va recomand cu drag si voua sa o incercati, noi o facem destul de des. E o cina lejera si gustoasa. Bineinteles, reteta poate fi modificata dupa bunul vostru plac sau dupa ce ingrediente aveti pe moment la indemana.
Puteti folosi in locul maslinelor alte legume, iar in loc de ton puteti folosi alta carne sau afumatura, lasati-va imaginatia sa zburde. 🙂
Pe final nu-mi ramane decat sa va urez mult spor la gatit si Pofta buna!
Reteta si pozele ii apartin lui Janette McDonallds, colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea.
