Bruschete cu rosii cherry, ardei si dovlecei – o reteta simpla , rapida si delicioasa. Intr-un timp scurt putem face un aperitiv sau o gustare delicioasa. Reteta simpla si rapida.
Pe blogul Pofta buna cu Gina Bradea puteti gasi si alte retete de bruschete, cel putin la fel de gustoase si usor de facut precum aceasta.
Puteti incerca reteta de pasta de ton pentru bruschete:
Sau puteti incerca reteta de bruschete cu salata de oua, un alt deliciu:
Ce ingrediente folosim pentru reteta de bruschete cu rosii cherry, ardei si dovlecei?
- -2 baghete
- -4 linguri de ulei de masline
- -1 dovlecel mic
- -3 catei de usturoi
- -250 gr de rosii cherry
- -cateva frunze de menta
- -1 ardei gras rosu
- -1 ardei gras galben
- -sare si piper
- -busuioc
- -patrunjel
- -o lingura de otet
Cum se face reteta de bruschete cu rosii cherry, ardei si dovlecei?
Rosiile cherry se taie pe jumatate si se condimenteaza cu sare, piper si o lingura de ulei.
Ardeiul se taie fasii si se condimenteaza cu sare, piper si o lingura de ulei.
Dovlecei se taie felii subtiri si se condimenteaza cu sare si piper.
Exista doua moduri de preparare a legumelor:
– Intr-o tava tapetata cu hartie de copt se aseaza, rosiile ardeiul si dovlecelul si se coc la 180 de grade Celsius, pana se inmoaie.
-Sau fiecare leguma in parte se gateste la air fryer pentru 20-25 de minute, la 200 de grade Celsius.
Bagheta se taie felii, se condimenteaza cu ulei si se prajeste intr-o tigaie grill sau la air fryer.
Dupa ce legumele s-au copt, se pun in boluri diferite.
In bolul cu rosii cherry se adauga busuioc.
In bolul cu ardei se adauga usturoi si patrunjel.
In bolul cu dovlecei se adauga menta, usturoi si otet.
Pe fiecare felie de bruscheta se aseaza cate o leguma.
Asta e totul, pofta buna! Bruschetele noastre sunt gata. 🙂
Reteta si fotografiile ii apartin lui Gigi Vulturu, colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea.
