Bradut din foietaj umplut: delicios, aratos si usor de preparat. O bucurie pentru copii si nu numai. Poate fi un preparat perfect pentru masa de sarbatori.
Pe blogul Retete cu Gina Bradea puteti sa gasiti si alte retete de aperitive, cel putin la fel de simple si delicioase.
Puteti sa vedeti reteta de mandarine aperitiv, care arata intr-un mod cu totul special:
O alta idee pentru mesele de sarbatori este checul aperitiv, care se face foarte usor, arata foarte bine, iar gustul e divin:
O alta idee de aperitiv sunt trandafirii aperitiv din foietaj, cu salam si branza, deliciosi si atat de aratosi, incat atrag intotdeauna toate privirile oaspetilor:
Ce ingrediente folosim pentru reteta de bradut din foietaj umplut?
- 1 aluat de foietaj rotund
- 250 g ricotta
- 200 g sunca (bacon) cubulete
- 15 masline
- 1 galbenus
Cum preparam reteta de bradut din foietaj umplut?
Intr-o tigaie se rumeneste sunca cubulete pentru 2-3 minute, dupa care o punem intr-o farfurie cu hartie absorbanta.
Desfacem sulul de foietaj si incepem sa taiem fasii usor oblice de sus in jos in lateral de aproximativ 3 cm.
Centrul foietajul trebuie ramana forma bradutului, iar la baza taiem doua linii verticale de circa 10 cm distanta intre ele, pentru a forma trunchiul.
Intr- un bol se pune ricotta, maslinele taiate feliute, sunca presata si omogenizam umplutura, apoi o asezam in mijlocul foietajului si formam bradutul.
Incepem impletitura de sus pana jos, apoi inchidem cu partea de la baza.
Ungem cu galbenus, decoram cu ce ne place sau se lasa asa simplu. Eu am facut globuletele din rosii uscate, dar este optional.
Punem tava in cuptorul preincalzit pentru 20-25 minute, la o temperatura de 190 de grade Celsius.
Frumos si de efect mare, mai ales pentru copii! Va invit cu drag si pe voi sa incercati aceasta reteta, de abia astept sa reveniti, sa ne spuneti si noua cum a iesit. 🙂
Pe final, nu-mi ramane decat sa va urez mult spor la gatit si Pofta buna!
Reteta si pozele ii apartin lui Janette McDonallds, colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea.
[…] sa incercati reteta de bradut din foietaj, un preparat care e in centrul atentiei pe orice masa […]