Chifle (painici) keto

4
7

De cand am descoperit dietele Dukan si Keto, adevarul este ca transform si retetele obisnuite si fac tot felul de bunatati Keto si Dukan. Asa ca, facand o vizita Iulianei , pe blogul Bucate aromate, nu am rezistat si am ales reteta Painici Dukan. Am adaptat usor reteta in felul meu si am transformat-o in Keto.

INGREDIENTE:

-400 g branza proaspata

-2 oua

-2 linguri cu varf de amestec de tarate ovaz+psyllium

-cateva fire de fenicul salbatic proaspat

-1 lingura de seminte de foarea soarelui

-1 lingura de seminte de bostan

-piper si ardei iute uscat, proaspat macinate

-1 strop de sare

Reteta este extrem de simpla: am amestecat totul si le-am lasat 1 ora la rece, in frigider. Branza proaspata fermenteaza in mod natural si cand este lasata la odihna, isi mareste volumul. Taratea de psyllium absoarbe lichidul si se umfla. Dupa 1 ora, am copt o parte din painici in tigaia antiaderenta, fara ulei si o parte le-am facut la cuptor. Cele facute in tigaie s-au rumenit mai tare, chiar daca focul a fost minim( in poze n-au iesit foarte bine, erau mai deschise la culoare). Painicile coapte la cuptor au crescut mult mai frumos si nu s-au rumenit foarte tare, au fost mult mai gustoase. Mi-au placut foarte mult, multumesc Iuliana pentru reteta si le voi repeta cu mare placere.

Daca vreti sa faceti Dukan aceste painici, folositi branza proaspata slaba, tarate doar de ovaz si nu mai adaugati semintele.

Reţeta participă la Provocarea Secretă, găzduită luna aceasta de Paula.

Pofta Buna!

gina-bradea-pofta-buna-painici-chifle-keto.jpeg gina-bradea-pofta-buna-painici-chifle-keto.jpeg (2) gina-bradea-pofta-buna-painici-chifle-keto.jpeg (3) gina-bradea-pofta-buna-painici-chifle-keto.jpeg (5) gina-bradea-pofta-buna-painici-chifle-keto.jpeg (4)

4 COMENTARII

    • Mi-au placut mult de tot, le voi reface, cu siguranta :), le voi face la cuptor si data viitoare fac mai multe, dintr-un kg de branza, le-a batut vantul 🙂

  1. am fost foarte nerabdatoare sa le fac,asa ca a trebuit sa improvizez,sa ma descurc cu ingredientele ce le aveam prin casa si a iesit ceva bun!am folosit branza philadelphia,amestec de seminte si faina de hrisca

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!

Please enter your name here

loading...