Sandvisuri cu piept de pui si cascaval – niste sandvisuri facute din mini baghete cu unt, piept de pui si cascaval – o reteta simpla, delicioasa si satioasa. Sunt foarte gustoase, perfecte pentru pachetel la scoala sau serviciu.
Puteti sa gasiti pe blogul Pofta buna cu Gina Bradea si alte idei de retete de sandvisuri, cel putin la fel de gustoase si usor de facut precum aceasta.
Puteti incerca reteta de sandvisuri cu mozzarella si bacon:
Sau reteta de sandvisuri cu ansoa:
Ce ingrediente folosim pentru reteta de Sandvisuri cu piept de pui si cascaval?
- 4 mini baghete
- o jumatate de piept de pui
- 50 gr de unt
- 3 linguri de ulei
- jumatate de lingurita de busuioc
- jumatate de lingurita de oregano
- sare si piper
- un catel de usturoi
- jumatate de lingurita de boia dulce
- patrunjel
- 150 gr de cascaval
- o rosie proaspata sau rosii cherry (eu am folosit rosii cherry in ulei scurse foarte bine)
- condiment pentru carne de pui (dupa gust)
Cum se face reteta de sandvisuri cu piept de pui si cascaval?
Untul la temperatura camerei se amesteca cu o lingura de ulei usturoiul zdrobit, sare, oregano, busuioc.
Mini baghetele se taie in jumatati pe lung si se ung cu untul aromatizat, dupa care se pun cu partea taiata in jos si se prajesc pana se rumenesc putin, intr-o tigaie antiaderenta.
Pieptul de pui se taie pe jumatate si se condimenteaza cu sare, boia, piper, oregano, busuioc, condiment de pui.
Pieptul de pui condimentat se prajeste in 2 linguri de ulei.
Dupa ce s-a prajit, pieptul de pui se taie felii.
Daca se folosesc rosii proaspete fie ca sunt mari, fie ca sunt rosii cherry, se prajesc in uleiul ramas de la pieptul de pui pentru cateva minute.
Asamblarea sandvisurilor
Pe jumatate din feliile de mini baghete prajite se aseaza rosiile, peste rosii se pune o felie de cascaval, patrunjel si se pune la air fryer sau la cuptor pentru 4-5 minute pana se topeste cascavalul, se pun apoi deasupra feliile de piept de pui si celelalte jumatati de mini baghete.
Faceti portie dubla pentru ca dispar imediat. Va invit cu drag si pe voi sa incercati reteta, de abia astept sa reveniti pe blog, sa ne spuneti si noua cum a iesit reteta.
Spor la gatit si Pofta buna!
Reteta si fotografiile ii apartin lui Gigi Vulturu, colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea.
