Paste cu midii paste alla marinara reteta italiana

Paste cu midii, paste alla marinara, o reteta clasica italiana, explicata pas cu pas, cu toate secretele. Veti pregati acasa aceste paste delicioase, la fel ca la vestitele restaurante italiene.

Paste cu midii paste alla marinara

De cand locuiesc in Italia, am facut cunostinta cu bucataria italiana si am indragit-o. Desi gatesc acasa in mare parte retetele noastre romanesti, de multe ori fac si ceva specific italian.

Am marele noroc sa locuiesc intr-o zona deosebita, in afara orasului, la tara (in campagna). Am multe familii vechi in jur, ferme de sute de ani, iar oamenii mai pastreaza unele traditii si gatesc acasa.

Asa ca am invatat foarte multe retete de la vecinii mei.

Reteta de paste cu midii se face extrem de simplu, e considerata o reteta ieftina si gustoasa, e foarte apreciata de catre italieni.

Fara paste, doar scoici cu sos, puteti pregati Midii alla marinara simple, fara paste.

Am o frumoasa colectie de retete italiene, absolut delicioase, unele dintre ele povestite amanuntit inclusiv originile si diferite variante 🙂

Ce ingrediente folosim pentru reteta de paste cu midii?

Paste cu midii, paste alla marinara

Rating 

Durata Preg.: 

Durata gatit: 

Total: 

Portii: 3

Paste cu midii cozze reteta clasica italiana - Paste cu midii paste alla marinara reteta italiana
Paste cu midii, paste alla marinara, reteta clasica italiana, reteta pas cu pas, cu toate secretele.
Ingrediente
  • -1 kg de midii (scoici, cozze, vongole)
  • -100 g rosii cherry
  • -2 linguri de patrunjel verde taiat fin
  • -2-3 catei de usturoi
  • -piper sau cateva felii de ardei iute
  • -3-4 linguri ulei de masline
  • -50 ml vin alb sec
  • -300 g paste

Cum preparam reteta de paste alla marinara sau paste cu midii?

Mai departe va invit sa vedeti reteta video pas cu pas. Veti vedea tot ce fac eu si-mi veti auzi si glasul dulce de moldrogeanca 🙂

Nu uitati ingredientul secret: presarati din belsug cu dragoste si cu 2-3 zambete <3

Acum sa va vad: va provoc sa probati reteta si sa reveniti cu poze si comentarii. Sunt mereu aici, la doar un click distanta si raspund cu mare bucurie la intrebari. Gatim impreuna bunatati simple si gustoase.

Lasati-mi dedesubt comentarii, laudati-ma sau criticati-ma, cum considerati ca merit. Sa stiu ca ati trecut pe la mine, prin aceasta casuta virtuala. Raspund la intrebari si-mi place sa stau de vorba cu prietenii mei <3

Iar daca va place ceea ce fac, ma puteti rasplati si sa distribuiti retetele si pentru prietenii vostri 🙂 Va imbratisez cu mult drag <3

Pofta buna!

Noile cărți Gina Bradea

Rețete cu Gina Bradea » Retete mancare » Paste cu midii paste alla marinara reteta italiana
Etichete
Daca v-a placut, spuneti-va parerea si distribuiti in retelele sociale:
Gina Bradea

Gina Bradea

Mama, sotie, bucatar, blogger, economist, manager, autor de carti culinare si mai ales, OM.
Gatesc simplu, curat, gustos, cu ingrediente naturale, condimente si verdeturi pe care le usuc si le macin eu, cu multe legume proaspete. Fac acasa paine, preparate din carne, umplu bors, fac tot felul de conserve pentru iarna.
Mancarurile mele au „acel gust” al mancarurilor facute de mame sau bunici, dar cu mai putine grasimi si prajeli.

Articole: 3380

Alte retete

3 comentarii

  1. Maine vreau sa fac ca am midii, vongole, creveti. Abia astept sa fac, pot pune si zeama de lamaie? Daca nu pun nimic picant doar usturoi e ok? Multumesc frumos.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Rate this recipe:  

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.