Hummus cu dovleac si naut

Hummus cu dovleac si naut – o reteta pe cat de simpla, pe atat de delicioasa. Un preparat perfect pentru a fi servit in post, dar potrivit si in oricare alta perioada.

Hummus cu dovleac si naut

Hummus cu dovleac si naut

Pe blogul Ginei Bradea puteti si alte retete de hummus, va recomand cu drag sa aruncati o privire si pe acelea.

Puteti sa incercati reteta de hummus cu sfecla rosie, un preparat care arata cu adevarat apetisant:

hummus cu sfecla rosie reteta de post 2 500x375 - Hummus cu dovleac si naut

Sau puteti arunca o privire pe reteta de pasta picanta de naut sau pate de naut, un alt deliciu potrivit pentru a fi servit in zilele de post:

Pasta picanta sau pate de naut, reteta simpla si rapida, de post

Ce ingrediente folosim pentru reteta de hummus cu dovleac si naut?

Hummus cu dovleac si naut
hummus cu dovleac si naut gina bradea 2 700x525 - Hummus cu dovleac si naut
Ingrediente
  • 400 g dovleac
  • 250 g naut (la conserva fiert)
  • 2 linguri zeama de lamaie
  • 4 linguri de ulei masline extravirgin
  • 1 catel de usturoi
  • boia de ardei picanta (dupa gust)
  • sare (dupa gust)
  • apa

Cum se face reteta de hummus cu dovleac si naut?

hummus cu dovleac si naut gina bradea 7 150x150 - Hummus cu dovleac si naut hummus cu dovleac si naut gina bradea 6 150x150 - Hummus cu dovleac si naut hummus cu dovleac si naut gina bradea 5 150x150 - Hummus cu dovleac si naut hummus cu dovleac si naut gina bradea 4 150x150 - Hummus cu dovleac si naut

Se spala dovleacul se taie felii si de coaja, apoi se taie cubulete, se pune intr-o tigaie cu catelul de usturoi curatat de coaja, spalat, taiat in doua si cu doua linguri de ulei sa se gratineze.

Dupa care scoatem usturoiul, presaram dupa gustul fiecaruia boia de ardei, completam din cand in cand cu apa calda, numai cat este nevoie.

Cand dovleacul s-a fiert si apa a scazut, il punem intr-un bol impreuna cu nautul scurs de apa din conserva, apoi adaugam doua linguri de zeama de lamaie, doua de ulei, potrivim de sare si mixam cu mixerul vertical pana avem un piure cremos.

Cand se serveste se decoreaza dupa gustul fiecaruia. Va asigur ca este un preparat cu un gust deosebit de o finete rara!

Poate fi consumat cand este si post. Va recomand cu drag si voua sa incercati aceasta reteta. 🙂

Nu imi ramane decat sa va urez mult spor la gatit si Pofta buna!

Hummus cu dovleac si naut

Reteta si pozele ii apartin lui Janette McDonallds, colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea.

Mai multe retete de la Janette gasiti aici.

placeholder - Hummus cu dovleac si naut
Haideti pe faleza la Galati! Eu si Ursul abia asteptam sa va intalnim #ginabradea
Pasca cu branza si stafide - o reteta traditionala - cu aluat la baza si multa umplutura cremoasa de branza dulce, cu stafide din belsug si parfumata cu vanilie si coaja de lamaie si portocala. Mmm, un deliciu! Cum se face pasca traditionala? Reteta scrisa: https://pofta-buna.com/pasca-cu-branza-stafide/ Alte retete pentru masa de Pași: https://www.youtube.com/playlist?list=PL4r1jxpdcWIETDWiZPpwXpoizi1vY0xlx Alte retete de pasca: https://pofta-buna.com/tag/pasca/ Retete mele de cozonaci: https://pofta-buna.com/category/patiserie-paine/cozonac/ Ingrediente 3 oua sare 100 g de stafide 2-3 linguri de rom sau cognac branza proaspata cremoasa urda tare (nesarata) razatura de lamaie si portocala 2 linguri de smantana foarte grasa 100-150 g de zahar 50 g de coaja de portocala confiata - fructe confiate sau uscate (optional) pasta de vanilie sau 1-2 pliculete de zahar vanilat 2 linguri de gris 1 kg de aluat de cozonac - facut dupa aceasta reteta - https://www.youtube.com/watch?v=uxApZKXkymE 1 oua cu o lingura de apa pentru uns Facebook: https://www.facebook.com/poftabunacom Twitter: https://twitter.com/poftabuna2 Instagram: https://instagram.com/_u/bradeagina Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCm5llXSLY4CyCX-zC8XosTw Pinterest: https://ro.pinterest.com/gbradea #pasca #ginabradea 0:00 Pasca cu branza si stafide 0:20 Pregatim umplutura pentru pasca 02:39 Pregatim aluatul pentru pasca 04:16 Dospirea pentru reteta de pasca 05:35 Coacerea pentru reteta de pasca 05:54 Rezultatul final - pasca cu branza reteta traditionala #pasca #ginabradea
Asa faci cea mai buna pasca cu branza! Secretul unei umpluturi perfecte - Gina Bradea
Va asteptam astazi si maine pe Faleza, la Galati, la Festivalul Scrumbiei Dunarene. Gatim bine, ne distram si sarbatorim Floriile. Cu cine ma vad? #ginabradea
Ne vedem pe faleza la Galati, la Festivalul Scrumbiei Dunarene! #ginabradea
Vezi mai multe videoclipuri Abonează-te

Noile cărți Gina Bradea

Rețete cu Gina Bradea » Retete mancare » Mancare de Post » Hummus cu dovleac si naut
Etichete
Daca v-a placut, spuneti-va parerea si distribuiti in retelele sociale:
Gina Bradea

Gina Bradea

Mama, sotie, bucatar, blogger, economist, manager, autor de carti culinare si mai ales, OM.
Gatesc simplu, curat, gustos, cu ingrediente naturale, condimente si verdeturi pe care le usuc si le macin eu, cu multe legume proaspete. Fac acasa paine, preparate din carne, umplu bors, fac tot felul de conserve pentru iarna.
Mancarurile mele au „acel gust” al mancarurilor facute de mame sau bunici, dar cu mai putine grasimi si prajeli.

Articole: 3381

Alte retete

4 comentarii

  2. Am făcut azi humus cu năut şi dovleac…. Am pus mai mult năut decât dovleac (năutul fiert de mine aprox. aceeaşi cantitate cu dovleacul crud) şi am folosit condimente arăbeşti…. a ieşit super delicios. Nu a mai rămas nimic !!!

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.