Clatite americane, pancakes cu iaurt, nuca si sirop de artar
Clatite americane, pancakes cu iaurt, nuca si sirop de artar, super pufoase, o reteta extrem de simpla si delicioasa. Este nevoie de doar cateva ingrediente dar au un gust senzational. Sunt foarte sanatoase pentru ca nu contin zahar deloc.
Sunt ideale pentru micul dejun al copiilor dar si al celor mari.
Ingrediente pentru reteta de Clatite americane, pancakes cu iaurt, nuca si sirop de artar
Rating

- -125 g faina
- -250 g iaurt grecesc
- -1ou
- -1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
- Pentru decor
- -30 ml sirop de artar sau miere de albine
- -50 g nuca macinata si cativa samburi
- -20 ml ulei pt uns tigaia
Mod de preparare pentru reteta de Clatite americane, pancakes cu iaurt, nuca si sirop de artar
Cum le-am preparat? Va voi spune imediat,in doi timpi si trei miscari.
Aluatul de clatite americane
Am inceput prin pregatirea aluatului ce a constat in amestecarea tuturor ingredientelor. Am amestecat bine cu o paleta de lemn pt a se omogeniza toate ingredientele.
Bicarbonatul nu necesita sa fie stins cu otet sau zeama de lamaie pentru ca el intra in contact cu iaurtul care este acrisor.
Dupa ce am obtinut aluatul de pancakes (care trebuie sa aiba consistenta unei smantani groase) am pus tigaia la foc incet si am uns-o cu putin ulei.
Am lasat sa se incinga dupa care am pus cu ajutorul unui pos aluatul in tigaie sub forma de cerc, nu foarte mare.
Am acoperit cu un capac, am lasat sa se rumeneasca si apoi am intors clatita pe partea cealalta folosind si de aceasta data capacul. In acest mod am procedat si cu celelalte clatite pana am terminat aluatul.
Am incercat sa le fac cam de aceeasi dimensiune de aceea am folosit posul.
Clatite americane, pancakes cu iaurt, nuca si sirop de artar
In momentul in care am terminat, le-am pus una peste alta intr-o farfurie rotunda, le-am stropit cu sirop de artar si am decorat cu nuca rasa pe razatoare.
Dumneavoastra puteti sa folositi si dulceata sau cicolata.
Sunt atat de pufoase, iti vine sa le mananci si cu ochii. Sunt atat de usor de facut, nu aveti ce pierde. Cu siguranta le veti mai face apoi.
Spor la treaba!
Reteta si pozele ii apartin Oanei Branescu si participa in competitia „Marele concurs al toamnei , cu premii garantate, fara tragere la sorti”. Puteti gasi mai multe retete publicate de ea aici.
Celelalte retete participante la concurs pot fi vazute aici.
Media notelor date de juriu pentru aceasta reteta este 9,5.
6 COMENTARII
Arată minunat!
M-am plimbat prin America timp de vreo 5 ani și pe coasta de est, și pe cea de vest dar nu am mancat clătite după așa o rețetă cu iaurt grecesc. La ei baza este laptele, amidonul, faina și praful de copt. Americanul in 80 la sută din cei întrebați cred că Grecia este mai jos de Venezuela sau cam pe acolo., habar nu au ce înseamnă iaurtul grecesc. Chiar așa, ce înseamnă iaurtul greces Așa că dacă se poate sa schimbați denumirea din clătite americane în clătite grecești.
Felicitari . mult succes.
Si am tot zis ca fac si eu… Cred ca-s delicioase!
Deliciu pentru copii! Mult succes,Oana!
Am facut si eu.sunt delicioase,merita sa le incercati