Bruschette cu rosii usturoi, mozzarella si busuioc, o reteta usoara si placuta, pentru brunch, aperitiv sau o cina usoara in familie sau cu prietenii. Refolosim painea care se invecheste in mod tare gustos.
Va recomand sa incercati si reteta clasica de bruschete cu rosii, reteta este aproape identica cu aceasta.
Ingrediente pentru reteta de bruschette usturoi, mozzarella si busuioc
Rating
- O bagheta de paine alba
- 2 rosii
- 100g mozzarella rasa
- 1 lingurita usturoi zdrobit
- 2 lingurite unt
- cateva frunze de busuioc
Cum preparam reteta de bruschette cu rosii, usturoi, mozzarella si busuioc?
Am amestecat bine untul cu usturoiul, intr-un castronel.
Am taiat painea in felii, si am uns fiecare felie de paine cu un strat foarte subtire de unt usturoiat.
Peste unt, am pus un strat de mozarella.
Peste mozarella vin rosiile taiate cubulete mici si busuioc maruntit.
Le-am bagat 15 minute in cuptorul preincalzit, la 180 de grade. Au iesit rumene, crocante si foarte aromate. Daca doriti, puteti sa aruncati o privire si pe reteta de cosulete bruschete, niste bruschete preparate putin altfel, mult mai aratoase si, cu siguranta, la fel de gustoase. 😛
Toate cele bune,
Reteta si pozele ii apartin Ralucai Enescu si participa in competitia „Marele concurs al toamnei , cu premii garantate, fara tragere la sorti”. Puteti gasi mai multe retete publicate de ea aici.
Celelalte retete participante la concurs pot fi vazute aici.
Media notelor date de juriu pentru aceasta reteta este 9.
Nu am făcut cu mozarela până acum. Voi încerca cu siguranță. Mult succes, Raluca!
Pe cele tradiționale le-am incercat.De mozzarella nu stiam
Ceva bun si gustos.
Foarte faine, rapide si super delicioase!
Cele tradiționale sunt și cu ulei de la măsline, nu cu unt. O să mă certe oare italienii că fac cum mă taie capul, și nu ca la mama lor?
Gustoase si sanatoase!