Prajitura cu foi si doua creme – un desert rapid care nu necesita coacere, se face din ingrediente simple la indemana oricui si merge foarte bine alaturi de o ceasca de cafea. Reteta pas cu pas.
Pe blogul Ginei Bradea mai puteti gasi si alte retete de dulciuri, cel putin la fel de apetisante precum aceasta. Si, bineinteles, la fel de usor de preparat.
Puteti sa incercati aceasta reteta de rulouri din foi de napolitana, un desert foarte usor de preparat, care arata foarte bine:
Sau o alta prajitura preparata tot cu foi de napolitana, dar preparat putin diferit:
Ce ingrediente folosim pentru reteta de prajitura cu foi si doua creme?
- -3 foi de napolitana cu dimensiunea de 16/30
- Pentru crema de biscuiti si nuca:
- -200 gr biscuiti cu cacao
- -2 linguri zahar pudra
- -100 gr nuca macinata
- -150 gr unt
- -esenta rom
- Pentru crema cu mascarpone:
- -250 gr mascarpone
- -5 linguri zahar pudra
- -125 gr de nuca cocos
- -esenta vanilie
- Pentru ornat:
- -nuca maruntita
- -100 gr ciocolata
Cum preparam reteta de prajitura cu foi si doua creme?
Se pregatesc mai intai cremele.
Pentru crema de biscuiti si nuca se macina biscuiti si nuca si se amesteca cu untul topit ,esenta de rom si cele doua linguri de zahar pudra.
Pentru crema de mascarpone si nuca de cocos se amesteca mascarponele cu zaharul pudra esenta de vanilie si nuca de cocos.
Foile de napolitana se pun intre doua prosoape umezite pentru a se inmuia putin si a deveni usor maleabile.
Atentie sa nu le lasati prea mult sa se inmoaie prea rau.
Pe un platou se pune o foaie de napolitana ,crema de biscuiti si se niveleaza usor apoi alta foaie de napolitana si crema de mascarpone, iar apoi ultima foaie de napolitana.
Se preseaza usor cu mainile si se pune la frigider pentru o ora.
Dupa care se decoreaza cu ciocolata topita pe baie de aburi si nuca maruntita.
Asta este totul, prajitura noastra este gata, o lasam putin sa se raceasca (daca mai avem rabdare), apoi o putem savura.
Spor la gatit si Pofta buna! Va invit cu drag si pe voi sa incercati aceasta reteta. 🙂
Reteta si fotografiile ii apartin lui Gigi Vulturu, colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea.
