Pui la cuptor marinat cu iaurt si lamaie

Pui marinat, la cuptor
Pui marinat, la cuptor

Pui la cuptor marinat cu iaurt si lamaie: o friptura frageda, aromata, cu o crusta rumena si crocanta. Iaurtul si lamaia dau o savoare cu totul aparte fripturii de pui si fragezesc carnea. Reteta scrisa si video.

O friptura perfecta pentru mesele in familie, dar si pentru mesele de sarbatoare, deopotriva. Nu este greu de preparat, iar rezultatul este gustos si aratos. Garnitura o puteti alege dupa dorinta, eu am preferat sa fac niste cartofi „prajiti” la cuptor.

Pui la cuptor, marinat cu iaurt si lamaie

Mai jos gasiti alte idei de retete, pe care merita sa le incercati:

Pui intreg cu legume la cuptor, reteta rapida de pui fript
Pui intreg cu legume la cuptor, reteta de pui fript
Pui pe sare la cuptor, reteta simpla si rapida
Pui pe sare la cuptor, reteta simpla si rapida
Pui pe sticla
Pui pe sticla

Ingrediente pentru reteta de pui la cuptor, marinat cu iaurt si lamaie

Pui cu iaurt si lamaie, la cuptor

Rating 

Pui la cuptor marinat cu iaurt si lamaie reteta gina bradea 2 700x525 - Pui la cuptor marinat cu iaurt si lamaie
Ingrediente
  • 1 pui
  • 300 g de iaurt
  • zeama de la o lamaie
  • coaja de la jumatate de lamaie
  • piper
  • boia de ardei dulce
  • sare
  • cimbru

Cum preparam reteta de pui la cuptor, marinat cu iaurt si lamaie?

Puteti citi reteta scrisa de pui la cuptor in continuare sau gasiti mai jos reteta video, unde puteti urmari indeaproape cum prepar totul. 

Pui la cuptor marinat cu iaurt si lamaie reteta gina bradea 1 500x375 - Pui la cuptor marinat cu iaurt si lamaie

Pregatim sosul de iaurt pentru a marina puiul

Pregatim iaurtul, in care punem si condimentele.

Punem zeama de lamaie si coaja, o lingurita rasa de piper, o lingurita de boia de ardei dulce, doua lingurite de sare, o lingurita cu varf de cimbru uscat.

Amestecam totul foarte bine.

Ungem bine puiul cu amestecul de condimente si iaurt

Cu amestecul obtinut ungem puiul din belsug, o lingura generoasa punem si in interior.

Punem puiul la frigider pentru cel putin doua ore, ideal este sa stea peste noapte.

Cum se coace puiul marinat cu iaurt?

Punem tava la cuptor, pentru inceput dam focul la maxim pentru 20 de minute, apoi reducem focul, sa fie in jurul a 200 de grade Celsius. Coacerea durează aproximativ 2 ore.

Acoperim puiul cu folie de aluminiu, sa se coaca inabusit, dupa o ora si jumatate scoatem folia si verificam carnea.

Lasam carnea sa se rumeneasca frumos, fara sa o mai acoperim. Cand s-a rumenit frumos si este patrunsa foarte bine, scoatem carnea din cuptor si o putem servi.

Mod de servire pentru reteta de pui la cuptor marinat cu lamaie si iaurt

Eu am preparat ca garnitura niste cartofi pai, preparati la cuptor, cu doar o lingura de ulei, gasiti reteta cu un click pe poza de main jos:

Cartofi prajiti la cuptor, cu doar 1 lingura de ulei, mult mai sanatosi
Cartofi prajiti la cuptor, cu doar 1 lingura de ulei, mult mai sanatosi

Merita sa preparati si un sos delicios alaturi, ca totul sa fie complet. Sosul nostru preferat este cel de usturoi cu iaurt si castraveti murati, e minunat:

Sos de usturoi cu iaurt si castraveti murati
Sos de usturoi cu iaurt si castraveti murati

Va recomand si voua sa incercati reteta, de abia astept sa imi spuneti cum v-a iesit. 🙂

Reteta video de pui marinat cu iaurt si lamaie

Pofta Buna!

Cu 200 g de unt, 150 g de unt si 3 oua fac o tava de Prajitura Felii Londra! Reteta o am de peste 40-45 de ani, din caietul mamei, de la prietena ei, Brigitte, sasoaica din Sibiu. Reteta scrisa, detaliata, este aici: https://pofta-buna.com/prajitura-felii-londra-cu-nuca-gem-si-bezea/ Mai multe retete de prajituri, peste 300, gasiti aici: https://pofta-buna.com/tag/prajituri-de-craciun/ Ingrediente pentru o tava de 20 x 30 cm Pentru aluat: -300 g faina -200 g unt -70 g zahar -un varf de lingurita sare -vanilie (sau coaja de lamaie) -3 galbenusuri -1 lingurita de praf de copt Pentru uns -1 borcan de 400 g de gem sau marmelada (caise, visine, capsuni, prune, zmeura etc) -100 g miez de nuca (optional) Pentru bezea: -3 albusuri -150 g zahar -100 g miez de nuca -1 lingurita otet -vanilie Facebook: https://www.facebook.com/poftabunacom Twitter: https://twitter.com/poftabuna2 Instagram: https://instagram.com/_u/bradeagina Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCm5llXSLY4CyCX-zC8XosTw Pinterest: https://ro.pinterest.com/gbradea 0:00 Prajitura felii Londra cu nuca, gem si bezea 0:27 Amestecam bine untul si adaugam zaharul 0:47 Punem pasta de vanilie si putina sare 01:02 Adaugam galbenusurile in timp ce amestecam 01:14 Cernem faina si praful de copt, apoi framantam 01:35 Impachetam aluatul in folie si il lasam la frigider 01:50 Batem albusurile pana cand devin spuma tare 02:01 Adaugam zaharul si otetul in bezea 02:27 Punem si nuca macinata peste bezea 02:47 Intindem aluatul in tava 03:11 Adaugam gemul peste aluat 03:26 Presaram nuca deasupra 03:43 Punem bezeaua deasupra 03:51 Coacerea pentru reteta de prajitura felii Londra 04:03 Rezultatul final: prajitura felii Londra cu nuca
Cu 200 g de unt, 150 g de unt si 3 oua fac o tava de Prajitura Felii Londra! #ginabradea #cake
Imi pare rau ca m-am intors in Romania, din ce in ce mai des! E atata ura si agresivitate, incat ma sperie! Zilnic primesc zeci de comentarii pline de ura si de rautate si m-am saturat. Am spus asta de multe ori si deja nu mai suport, gata! Cine mai comenteaza urat primeste block din prima, gata cu politetea! Sunt om si eu si nu sunt obligata sa inghit rautatile nimanui. Pe pagina mea postez ce vreau eu: retete, asa cum le gatesc eu, filmari din gradina, de pe unde merg, promovez ce produse imi pac MIE, si asta fara sa dau explicatii nimanui. Cand o sa vin eu pe pagina cuiva sa cer socoteala de ce posteaza ceva, atunci sa faceti si voi asta, aici, la mine. Chestie elementara de cei 7 ani de-acasa, pe care eu ii am din plin. Punct! #GinaBradea
Ne pare rău că ne-am întors în România!? 🇷🇴😢
Salata de oua cu castraveti murati si ceapa verde - o salata gustoasa, satioasa, preparata cu porumb, masline si un dressing de iaurt grecesc. O varianta light de salata de oua, completata de gustul acrisor la muraturilor si al iaurtului. Reteta scrisa: https://pofta-buna.com/salata-de-oua-cu-castraveti/ Alte retete de salate: https://www.youtube.com/playlist?list=PL4r1jxpdcWIEfOm2Bg0UGSROaw5EW0Swx Ingrediente castraveti murati ceapa verde 6 oua fierte 1 conserva mica de porumb boabe 100 g de iaurt grecesc sare 2-3 linguri de ulei de masline piper proaspat macinat, dupa gust 1 lingura cu varf de masline fara samburi Facebook: https://www.facebook.com/poftabunacom Twitter: https://twitter.com/poftabuna2 Instagram: https://instagram.com/_u/bradeagina Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCm5llXSLY4CyCX-zC8XosTw Pinterest: https://ro.pinterest.com/gbradea #salata #oua #reteta #ginabradea 0:00 Salata de oua cu castraveti murati 0:23 Pregatim ingredientele pentru salata de oua 01:05 Facem dressingul de iaurt pentru salata 01:23 Adaugam dressingul de iaurt si amestecam 01:48 Rezultatul final: salata de oua cu iaurt si castraveti murati
Salata de oua cu castraveti murati si ceapa verde | Gina Bradea
Vezi mai multe videoclipuri Abonează-te

Noile cărți Gina Bradea

Rețete cu Gina Bradea » Blog Retete Culinare » Retete mancare » Fripturi » Pui la cuptor marinat cu iaurt si lamaie
Etichete
Daca v-a placut, spuneti-va parerea si distribuiti in retelele sociale:
Gina Bradea

Gina Bradea

Mama, sotie, bucatar, blogger, economist, manager, autor de carti culinare si mai ales, OM.
Gatesc simplu, curat, gustos, cu ingrediente naturale, condimente si verdeturi pe care le usuc si le macin eu, cu multe legume proaspete. Fac acasa paine, preparate din carne, umplu bors, fac tot felul de conserve pentru iarna.
Mancarurile mele au „acel gust” al mancarurilor facute de mame sau bunici, dar cu mai putine grasimi si prajeli.

Articole: 3407

4 comentarii

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Rate this recipe:  

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.