Biscuiti aurii, reteta rapida
Biscuiti aurii, reteta rapida
Biscuiteii aurii sunt un deliciu gata in doar cateva minute. Nu mai avem de framantat aluat si intins foi deoarece acest aluat este foarte moale si se pune in tava direct cu lingura.
Sunt foarte gustosi atat simpli cat si cu putina dulceata, crema de vanilie sau ciocolata, si sunt perfecti alaturi de un pahar cu lapte cald. Se pot pastra timp de 2 saptamani fara probleme intr-un vas inchis ermetic.
Ingrediente pentru Biscuiti aurii, reteta rapida
Rating
- 200 g faina
- 170 g zahar
- 170 g unt
- 40 g amidon de porumb
- 3 oua mari
- 1 praf de sare
- 1 lingura esenta de vanilie
Preparare pentru Biscuiti aurii, reteta rapida
Cuptorul se preincalzeste la 140 C.
Aluat de biscuiti
Faina se amesteca cu amidonul si cu sarea.
Intr-un bol mare de mixer se amesteca ouale, zaharul si esenta de vanilie. Se bat la viteza mare timp de 2 minute pana capata o consistenta cremoasa. Se adauga untul topit si se omogenizeaza.
Sfat:
daca doriti sa adaugati un plus de gust de lamaie, se poate adauga coaja razuita de la 1 lamaie impreuna, cu untul.
Se adauga jumatate din cantitatea de faina si se amesteca cu o lingura sau un tel si apoi se adauga si restul de faina si se amesteca bine.
Tava se tapeteaza cu hartie de copt si cu o lingurita mica se pune cate un cerculet de aluat. Acestea au un diametru de 3-4 cm si trebuie sa fie la aproximativ 3 cm distanta unele de altele deoarece se vor mai intinde in cuptor.
Se tin in cuptor la temperatura mica timp de 10 minute pana devin aurii.
Se lasa la racit si apoi se pot pastra in recipiente din sticala, portelan sau cutii din tabla.
Reteta si fotografiile ii apartin Mariei Pintean si participa cu aceasta reteta la Marele concurs al Iernii 2019: gatesti si castigi
Mai multe retete de la Maria Pintean gasiti aici.
Media notelor date de juriu pentru aceasta reteta este 9,50
4 COMENTARII
Buna dimineata Dna Gina. V am mai scris eu de cateva ori, imi plac f. mult retetele dvs. si de cate ori am posibilitatea ( timp) mai pregatesc cate ceva. Acum am iarasi o intrebare daca aveti amabilitatea sa mi raspundeti: ce este -amidonul de porumb?? Eu locuiesc in Mexic si NU am auzit de asa ceva, cu ce asi putea sa l inlocuiesc, sau asi putea sa l “ sar”?? Va multumesc si un weekend linistit.
Buna dimineata,
Este MAIZENA.
Te pup.
Mult succes, Maria!
Succes!