Tarta cu friptura si spanac

2
599

De multe ori ne raman diverse resturi de friptura si carnati dupa sarbatori sau dupa un gratar. Aud mereu in jur oameni ca gatesc prea mult si le ramane mancare si nu stiu ce sa mai faca, asa ca o arunca. Mare pacat! Am mai spus asta si o voi repeta de fiecare data cand voi da o reteta noua, la care folosesc diverse resturi. Suna urat resturi? Nu, pentru ca e friptura rece, care nu mai are acelasi gust ca atunci cand e calda si mofturosii nostri stramba din nas.

Nu-i nimic, eu refuz sa arunc bunatatile acestea si le transform. Resturile de friptura de la revelion le-am transformat intr-o tarta cu friptura si spanac, in aluat foietaj, fantastic de gustoasa. Practic am adunat ce-am gasit prin frigider.

Uitati ce rumena, infoiata si frumoasa e:

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Ce-am folosit:

Tarta cu friptura si spanac

Durata Preg.: 

Durata gatit: 

Total: 

Portii: 6

Tarta cu friptura rece, ramasa din ziua precedenta, cu spanac, o tarta sarata pufoasa, rumena, savuroasa, ieftina, rapida si usor de facut.
Ingrediente
  • -friptura si carnati reci ramasi din ziua precedenta
  • -4-5 oua
  • -300 g spanac congelat (sau alte legume congelate, proaspete)
  • -branza, cascaval-200 g
  • -1 ardei gras rosu
  • -sare
  • -piper
  • -1 foaie de aluat fraged sau foietaj (eu am folosit foietaj)

OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERA

Se aseaza aluatul in tava, dar in asa fel incat marginile sa ramana afara, sa poata fi stranse. Poate fi aluat rotund, patrat, dreptunghiular, nu conteaza.

OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERA

Friptura si carnatii se taie felii nu foarte mici, se adauga spanacul oparit (sau alte legume crude – buchetele de brocoli, conopida etc), ardeiul gras taiat felii, cubulete de branza, cascaval-tot ce se usuca prin frigider. Se bat ouale cu sare si piper, toarna deasupra si se amesteca.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Va invit in grupul Carte de bucate online, sa gatim si sa ne sfatuim impreuna.

Alatura-te comunitatii

Toata aceasta compozitie se toarna in tava, se pliaza marginile aluatului, se unge cu ou batut, se presara seminte si se da la cuptor. Se coace la foc potrivit, 180 de grade, cam 40 de minute.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Este grozav de buna calda sau rece. La mine s-a mancat imediat, nu a mai ajuns sa se raceasca. 🙂

Mai multe retete de tarte vedeti aici.

2 COMENTARII

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Rate this recipe: