Pui la cuptor cu cartofi, ceapa si gogosari

Pui la cuptor cu cartofi, ceapa si gogosari reteta de friptura de pui care se gateste impăreuna cu garnitura. Friptura inabusita de pui cu legume, picanta, frageda si gustoasa. Reteta pas cu pas.
Pui la cuptor cu cartofi, ceapa si gogosari
Pui la cuptor cu cartofi, ceapa si gogosari

Ce ingrediente folosim pentru reteta de pui la cuptor?

Pui la cuptor cu cartofi, ceapa si gogosari

Rating 

pui la cuptor cu cartofi ceapa si gogosari reteta simpla3 375x500 - Pui la cuptor cu cartofi, ceapa si gogosari
Ingrediente
  • 1,5 kg carne de pui
  • 200 ml vin alb sec
  • 800 g cartofi
  • 2 cepe
  • 2 catei de usturoi
  • 1 gogosar
  • cimbru
  • sare
  • piper
  • 2 rosii

Cum preparam reteta de pui la cuptor cu cartofi, ceapa si gogosari?

pui la cuptor cu cartofi ceapa si gogosari reteta simpla2 150x150 - Pui la cuptor cu cartofi, ceapa si gogosari pui la cuptor cu cartofi ceapa si gogosari reteta simpla1 150x150 - Pui la cuptor cu cartofi, ceapa si gogosari pui la cuptor cu cartofi ceapa si gogosari reteta simpla4 150x150 - Pui la cuptor cu cartofi, ceapa si gogosari

 

 

 

 

 

 

Am folosit acum un pui intreg, cam, de 1,5 kg. Se pot folosi pulpe, aripi, piept, ce doriti.

Am parlit păuiul, sa nu mai aiba pene si tuleie, apoi l-am spalat bine.

Am portionat puiul, l-am condimentat cu sare, cimbru, piper.

Am turnat 200ml de vin alb sec de tara si l-am dat la rece peste noapte. Mmmmm, ce aroma are!

Am pus intr-un vas termorezistent cartofii taiati pe lung, in patru, doua cepe, doi catei de usturoi striviti cu latul cutitului, am adaugat bucatile de pui, sosul de vin si am pus la cuptor primele 5 minute la foc iute, dupa care am dat focul la minim pentru 90 minute.

Am facut un sos de rosii cu cimbru, piper, l-am adaugat peste carne si am pus si un gogosar feliat.

Am mai lasat 10 minute si am oprit focul.

Pofta buna!

pui la cuptor cu cartofi ceapa si gogosari reteta simpla3 375x500 - Pui la cuptor cu cartofi, ceapa si gogosari

Reteta si pozele ii apartin lui Ibanescu Albert si participa in competitia „Marele concurs al toamnei , cu premii garantate, fara tragere la sorti”. Puteti gasi mai multe retete publicate de ea aici.

Celelalte retete participante la concurs pot fi vazute aici.

Media notelșor date de juriu este 8,50.

Concursul continua si cu alte retete delicioase.

[youtube-feed feed=1]

Noile cărți Gina Bradea

Rețete cu Gina Bradea » Retete » Pui la cuptor cu cartofi, ceapa si gogosari
Etichete
Daca v-a placut, spuneti-va parerea si distribuiti in retelele sociale:
Gina Bradea

Gina Bradea

Mama, sotie, bucatar, blogger, economist, manager, autor de carti culinare si mai ales, OM.
Gatesc simplu, curat, gustos, cu ingrediente naturale, condimente si verdeturi pe care le usuc si le macin eu, cu multe legume proaspete. Fac acasa paine, preparate din carne, umplu bors, fac tot felul de conserve pentru iarna.
Mancarurile mele au „acel gust” al mancarurilor facute de mame sau bunici, dar cu mai putine grasimi si prajeli.

Articole: 3379

Alte retete

4 comentarii

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.