Pilaf de orez cu piept de pui si legume
Buna seara! Revin cu un pilaf de orez cu piept de pui si legume. Este un amestec perfect si gustos. Nu este o reteta sofisticata dar este tare buna. Va las reteta exact asa cum o pregatesc eu.
Ingrediente pentru reteta de pilaf de orez cu piept de pui si legume
Rating
- Piept de pui 300 g
- O jumatate de ardei
- 2 morcovi medii
- O ceapa potrivita
- 120 g orez
- 100 g ciuperci ( eu am folosit din borcan)
- Sare
- Piper
- Ulei
- Apa
Cum preparam reteta de pilaf de orez cu piept de pui si legume?
Pentru inceput se spala pieptul de pui si se taie in cubulete de marime medie. Se pune intr-o oala impreuna cu 4 linguri de ulei. Se lasa sa se gateasca usor, apoi adaugam celelalte legume taiate in forma dorita, cubulete sau felii.
Se adauga sare si se acopera oala cu un capac, pentru a se gati legumele impreuna cu carnea in sucul propriu. Dupa aptoximativ 20 de minute se adauga orezul si 300 ml de apa.
Se acopera oala din nou si se lasa sa fiarba pana cand orezul va fi gatit. Se asezoneaza cu sare si piper dupa gustul fiecaruia.
Sfat
Se pot folosi si alte legume daca doriti.
Pofta buna!
Reteta si fotografiile ii apartin Dorinei Sabau si participa cu aceasta reteta la Marele concurs al Iernii 2019: gatesti si castigi
Mai multe retete de la Dorina Sabau gasiti aici.
Media notelor date de juriu pentru aceasta reteta este 9.
8 COMENTARII
Mie îmi place acest preparat sub orice forma ar fi el
Felicitări!
Vă urez mult succes 🤗
Succes, Dorina!
buna, intrebarea mea este ce nutrienti mai raman din pieptul de pui ? avem asa: 20 min fiert pieptul de pui plus inca 10-18 min fiert orezul avem un timp de 30-38 min fierbere carne, nu este prea mult ?
Nu te opreste nimeni sa-l mananci crud 🙂
Pieptul de pui, cand e intreg si de maxim 1 cm grosime, se gateste cam in 11 minute, plus inca 10 minute dupa ce am inchis focul lasat cu capac sa se „odihneasca”. Deci 40 de minute pare cam mult. Pe de alta parte, pieptul fiert atata isi lasa gustul ala bun in mancare.
Atat e durata de gatire cu totul, iar 11 minute se poate gati la gratar, in mancare dureaza putin mai mult.