Cornuri pufoase din aluat dospit cu ciocolata sau gem, numai bune pentru pachetelul copiilor. Sunt ieftine si usor de facut, sunt mai bune decat cele din comert.
Ce ingrediente folosim pentru reteta de cornuri pufoase?
Rating
- 1 kg faina
- 4 oua
- o esenta de vanilie
- 3 plicuri de zahar vanilat
- 2 plicuri de drojdie uscata
- 100 gr zahar
- sare
- lapte dulce, cam 400 ml
- 50 ml ulei
- Finetti sau altceva, depinde cu ce vreti sa le umpleti
Cum preparam cornurile pufoase din aluat dospit cu ciocolata?
Se amesteca toate ingredientele si se framanta un aluat nici prea tare, dar nici prea moale.
Incet-incet adaugam si ulei la framantat si cand observam ca nu se mai prinde aluatul de mana il acoperim cu o folie si il lasam sa creasca circa 1 ora.
Dupa ce a crescut, il luam si il portionam in bucati mai mici.
Dintr-un kg de faina va ies in jur de 24 de cornuri (eu am facut jumatate cornuri si jumatate branzoaice).
Se fac bile, apoi fiecare se intinde in forma de triunghi cu un sucitor sau cu mana, cum se vede in poza. Se asaza la capat ciocolata, gem, nuca, rahat sau ce alta umplutura dotiri sa folositi. Sunt delicioase in orice varianta.
Se ruleaza si se pun in tava unsa cu ulei sau tapetata cu hartie de copt.
Se procedeaza la fel pana se umple tava. Se lasa 15 minute sa dospeasca.
Se ung cu ou batut si se dau la cuptor.
Se coc la temperatura de 160 – 170 de grade Celsius pentru circa 25-30 minunate. Depinde de fiecare cuptor.
Reteta si pozele ii apartin Larisei Zamfir si participa in competitia „Marele concurs al toamnei , cu premii garantate, fara tragere la sorti”. Puteti gasi mai multe retete publicate de ea aici.
Celelalte retete participante la concurs le puteti gasi aici.
Media notelor date de juriu este 9.
Fiind mare fan ciocolată nu le-as spune nu
Cu rahat. Mult succes, Larisa!
Bun, bun!