Chipsurile din varza neagra sau kale chips, cum mai este numita, este o retea vegetariana, sanatoasa si gustoasa. Are putine calorii este crocanta, delicata si se face intr-un timp foarte scurt.
Puteti sa incercati si alte retete de pe blogul Ginei Bradea, precum deliciosii cartofi prajiti facuti doar cu o lingura de ulei:
Un alt deliciu pe care vi-l recomand sunt aceste chipsuri din dovlecei:
Ce ingrediente folosim pentru reteta de chipsuri din varza neagra sau kale chips?
- -o legatura de varza neagra (kale) circa 250 gr
- -3 linguri ulei
- -3 lingurite seminte susan
- -3 lingurite seminte in
- -sare
- -piper
Cum preparam reteta de kale chips sau chipsuri din varza neagra?
Se spala frunzele de varza neagra si se usuca cu ajutorul unui servetel.
Se scoate partea centrala a frunzei care este tare.
Uleiul se amesteca cu sare ,piper, si cele doua tipuri de seminte.
Cu ajutorul unei pensule se ung frunzele de varza neagra cu compozitia de ulei si seminte si se pun in tava tapetata cu hartie de copt.
Se coc la 180 grade pentru 5-7 minute pana frunzele devin crocante.
Mare atentie sa nu se arda.
Sunt tare bune consumate imediat ce sunt gata sau in maxim 2 -3 ore, dupa acest timp frunzele incep sa se inmoaie.
Reteta si fotografiile ii apartin lui Gigi Vulturu, colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea.
