Turtite din aluat oparit cu mozzarella
Turtite din aluat oparit cu mozzarella – este o reteta simpla si rapida foarte usor de preparat. Sunt tare gustoase si au un gust deosebit, ideale la micul dejun si nu numai. Se pot face si cu cascaval sau orice branza care se topeste.
Pe blogul Retete cu Gina Bradea puteti gasi si alte retete pentru micul dejun, cel putin la fel de gustoase si usor de preparat precum aceasta.
Merita sa incercati reteta de minibatoane cu unt, sunt pufoase si tare bune:
Mai puteti sa aruncati o privire si pe reteta de crema de branza cu avocado, patrunjel si usturoi, un alt preparat potrivit pentru un mic dejun copios:
Ce ingrediente folosim pentru reteta de turtite din aluat oparit cu mozzarella?
- -300 ml de apa
- -300 gr de faina
- -3 linguri de ulei
- -o lingurita de praf de copt
- -sare – un varf de lingurita
- – cate 2 linguri de mozzarella pentru fiecare turtita.
Cum se face reteta de turtite din aluat oparit cu mozzarella?
Intr-o cratita se pune la fiert apa, uleiul si sarea.
Cand apa incepe sa fiarba se ia de pe foc cratita, se pune faina si se amesteca pana se incorporeaza toata faina, apoi se mai pune pe foc pentru inca doua-trei minute.
Dupa ce se ia de pe foc, se pune si praful de copt.
Se rastoarna pe o planseta de lemn presarata cu faina compozitia obtinuta.
Se mai framanta putin, apoi se imparte aluatul in bucati egale.
Eu am obtinut 10 bucati.
Se intinde fiecare turtita, in mijloc se pune mozzarella, dupa care se inchide, se intoarce invers si se intinde din nou.
Turtitele obtinute se coc intr-o tigaie unsa cu ulei, pana se rumenesc pe ambele parti.
Se servesc calde.
Asta este totul, reteta noastra este gata. Va invit cu drag si pe voi sa incercati reteta si de abia astept sa reveniti, sa ne spuneti si noua cum a iesit. 🙂
Pana atunci, nu imi ramane decat sa va urez mult spor la gatit si Pofta buna!
Reteta si fotografiile ii apartin lui Gigi Vulturu, colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea.
