Tort de biscuiti: un dulce la indemana tuturor, usor de facut si deloc costisitor. Nu este nevoie de prea multe ingrediente, este un desert extraordinar si de efect.

Tort de biscuiti reteta simpla
Tort de biscuiti reteta simpla

Gasiti mai jos doar cateva sugestii de retete, pe care le-ati putea incerca, cel putin la fel delicioasa ca tortul acesta:

Biscuiti fragezi cu unt si scortisoara
Biscuiti cu unt si scortisoara
Biscuiti aperitiv cu unt si branza
Biscuiti cu unt si branza
Salam de biscuiti, reteta veche pas cu pas
Salam de biscuiti
Prajitura fara coacere cu mere, biscuiti si budinca
Prajitura fara coacere cu budinca

Ingrediente pentru reteta de tort de biscuiti?

Tort de biscuiti
reteta de tort de biscuiti 1 - Tort de biscuiti
Ingrediente
  • -650 g biscuiti simpli
  • -110 g nuca
  • -180 g zahar
  • -55 g cacao
  • -260 ml apa
  • -160 g unt
  • Pentru decor
  • -200 ml smantana pentru frisca
  • -20 g zahar pudra
  • -cacao

Cum preparam reteta de tort de biscuiti?

reteta de tort de biscuiti 2 150x150 - Tort de biscuiti reteta de tort de biscuiti 3 150x150 - Tort de biscuiti reteta de tort de biscuiti 4 150x150 - Tort de biscuiti reteta de tort de biscuiti 5 150x150 - Tort de biscuiti

Vom incepe prin a rupe biscuitii bucatele (nu foarte mici dar nici mari).

Nucile le vom toca grosier sau pur si simplu le vom rupe cu mana si le prajim putin la foc mic intr-o tigaie.

Cand sunt gata le punem intr-un alt vas la racit.

Intre timp ne ocupam de prepararea siropului. Amestecam bine zaharul cu praful de cacao peste care adaugam treptat apa omogenizand foarte bine cu ajutorul unui tel.

La sfarsit adaugam untul si vom pune amestecul pe foc pentru aproximativ 10 minute. Cand siropul este gata il luam de pe foc si il lasam sa se raceasca.

Peste biscuitii rupti bucatele vom pune nuca prajita,amestecam iar deasupra turnam siropul care a ajuns la temperatura camerei.

Omogenizam cu ajutorul unei palete iar amestecul rezultat il punem intr-o tava rotunda cu pereti detasabili (preferabil cu diametrul de 20 cm) si nivelam bine cu ajutorul unei linguri.

Bagam tortul de biscuiti la frigider pentru aproximativ o ora. In acest timp ne ocupam de frisca.

Batem smantana impreuna cu zaharul pudra pana obtinem consistenta dorita, nu insistam foarte mult, pentru ca exista riscul de a o compromite.

Scoatem tortul din frigider, indepartam peretii tavii, acoperim cu un strat de frisca si deasupra putem presara praf de cacao.

Pentru un aspect mai placut, eu am desenat cateva forme pe o hartie, le-am decupat si le-am pus peste stratul de frisca, apoi am presarat cacao.

Am indepartat hartiutele si astfel am obtinut formele ce le vedeti in imagini. Daca va doriti un tortulet mai dulce si daca va place ciocolata, puteti renunta la stratul de frisca si sa apelati la o glazura, iar ca decor sa folositi nuci prajite sau alune.

Acest tort de biscuiti este bun oricum, va garantez.

Tort de biscuiti

Sper sa incercati reteta de tort de biscuiti si sa fie si pe gustul dumneavoastra.

reteta de tort de biscuiti 6 500x238 - Tort de biscuiti

Reteta si pozele ii apartin Oanei Branescu, colaboratoare a blogului Pofta buna, retete cu Gina Bradea.

Mai multe retete de la Oana gasiti aici

Noile cărți Gina Bradea

Rețete cu Gina Bradea » Retete de dulciuri » Retete Torturi » Tort de biscuiti
Daca v-a placut, spuneti-va parerea si distribuiti in retelele sociale:
Gina Bradea

Gina Bradea

Mama, sotie, bucatar, blogger, economist, manager, autor de carti culinare si mai ales, OM.
Gatesc simplu, curat, gustos, cu ingrediente naturale, condimente si verdeturi pe care le usuc si le macin eu, cu multe legume proaspete. Fac acasa paine, preparate din carne, umplu bors, fac tot felul de conserve pentru iarna.
Mancarurile mele au „acel gust” al mancarurilor facute de mame sau bunici, dar cu mai putine grasimi si prajeli.

Articole: 3396

4 comentarii

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Rate this recipe:  

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.