Chef Georgeo Andrei si Academy cooking school de la Timisoara
Chef Georgeo Andrei si Academy cooking school de la Timisoara, un chef altfel si o scoala de bucatari cu totul altfel decat ceea ce stim.
Am petrecut cateva zile la Timisoara, la invitatia lui chef Ionut Mangu si chef Georgeo Andrei. Am fost special guest la Academy cooking school, am tinut un curs la elevii scolii, am participat la un curs tinut de chef Georgeo Andrei si dupa amiaza am avut o scurta intalnire cu cititorii mei din Timisoara.
O zi extrem de plina de emotie, bucurie, informatii noi, oameni noi si prieteni dragi.
In prima parte a zilei am vorbit cu elevii de la Academy cooking despre mancarea gustoasa, despre bunul simt in bucatarie si respectul fata de ingrediente.
Cel mai bine este sa vedeti totul in videoclipul acesta, cat de frumos a fost:
A doua parte a zilei a fost curs de bucatarie, tinut de chef Georgeo Andrei pentru elevii scolii. Viitorii bucatari au invatat retete si tehnici noi, cum se foloseste absolut totul, nimic nu se arunca.
Am invatat si eu, desigur, cu placuta surprindere, cum se face o supa delicioasa din coaja de la radacina de telina, dar si chipsuri din coaja de telina. Sa va mai spun si despre piureul fin de telina sau despre pesto-ul din frunze de ridichi?
Adevarate bunatati!
Am colaborat extrem de frumos cu chef Georgeo Andrei. Am descoperit un om cald, extrem de inteligent si bine pregatit profesional, cu un simt al umorului delicios. Ne-am completat reciproc, am descoperit ca avem foarte multe lucruri in comun, ne uneste pasiunea pentru frumos, adevar, bucatarie cinstita si savuroasa.
Va spun sincer ca daca as fi mai aproape, mi-ar placea sa merg si eu la cursurile de bucatar tinute de chef Georgeo Andrei 🙂 Am invatat multe lucruri noi si acum sunt mai bogata cu niste prieteni 🙂
A fost o zi extraordinara, pe care o vom repeta cu siguranta. O sa mai vin la Timisoara.
Pe chef Georgeo Andrei va las sa il descoperiti singuri, dedesubt. Sa-mi spuneti daca sunt buna de reporter si daca am reusit sa transmit bunatatea si bucuria de viata a oamenilor pe care i-am cunoscut.
5 COMENTARII
Felicitări Gina, ești minunata. Chiar nu știam ca și din coaja de țelină se poate face ceva. Chiar îmi doresc sa știu și eu rețeta 😍😍😍
Urmareste videoclipurile.
Ginuta dulce iesti de nota 10+,poate ti-ai gresit cariera,hahhhhhh naaaaaaaaaaaa,iesti favoritul meu bucatar.Ma bucur enorm ca ai mers in orasul meu natal.Nu-l cunoc pe Georgeo Andrei dar sant sigura ca are retete superbe,si ca fiind un bun bucatar cu respect fata de bucatarie,alimente si consumatori,sant sigura.Noi timisoreni ne place cand facem un lucru sa fie facut cu suflet si din inima.Darrrrrrrr asta am vazut si la tine desi nu iesti timisoreanca.Probabil este ceva inascut in bucatarasi nostri.Desi sant nascuta in Buzias sincer nici eu nu am auzit de mancare de telina din coaja,dar nu ma mir,se zice ca cele mai multe vitamine se afla in coaja legumelor.O fi sau nu adevarat nu stiu dar banuesc ca nu este foc fara fum si nici fum fara foc.Va doresc tuturor bucatarilor mult succes si toate cele bune.Sincer mai uns la inima cu vizita facuta la Timisoara si mai ales cu video ce lati lansat.Milioane de pupici.Magdalena. <3
Felicitari!
Multumesc, Luminita!