Reteta italiana de bruschete cu rosii, facuta acasa – niste aperitive savuroase si usor de preparat, face parte din categoria retetelor ieftine si rapide. Bruschetele sunt delicioase si pe placul tuturor.
Pe blogul meu puteti gasi multe alte retete italiene, cel putin la fel de delicioase precum aceste bruschete. Puteti sa incercati reteta de aluat de pizza, un aluat perfect – pufos la interior si crocant la exterior. De asemeni, puteti incerca si reteta de sos pentru pizza, o reteta italiana autentica, specifica zonei Marche.
Ce ingrediente folosim pentru reteta de bruschete cu rosii?
- -1 paine de casa (ideal este sa fie coapta pe vatra)
- -ulei de masline
- -rosii
- -busuioc
- -branza (mozzarella, cascaval, branza de capra)
- -otet balsamic
- -piper si ardei iute proaspat macinate (optional)
- -1-2 catei de usturoi (optional)
Cum se prepara reteta de bruschete cu rosii?
Puteti citi reteta scrisa de bruschete in continuare sau gasiti la finalul reteta video, unde puteti urmari indeaproape cum prepar totul.
Sunt 2 moduri de preparare pentru bruschete:
1. Painea se taie felii de maxim 1 cm grosime, se asaza in tava, se stropeste cu ulei de masline, se asaza branza taiata felii, rondele de rosii si busuioc si usturoi tocate fin.
Se stropeste usor cu otet balsamic, se presara sare si piper.
Se baga in cuptorul incins la maxim pentru 5-10 minute, in functie de cat de crocante doriti sa fie.
2. Painea feliata se prajeste in toaster sau in cuptor, se stropeste cu ulei de masline, se pun deasupra rosii taiate cubulete sau felii, usturoi si busuioc taiat marunt si se stropeste totul cu otet balsamic.
Am folosit paine de casa, coapta pe vatra vedeti mai multe retete de paine de casa aici.
Reteta video de bruschete:
Pofta Buna!
[…] bruschete: un aperitiv delicios si aratos, inspirat de reteta italiana de bruschette. Pot fi o gustare delicioasa atat pentru mesele festive, cat si pentru mesele lejere cu familia sau […]